Подпишитесь на Telegram-каналСтоимость сливочного масла в розничных сетях Новосибирска по итогам 2025 года продемонстрировала устойчивое снижение.
Такие данные следуют из мониторинга Росстата, который фиксировал динамику цен на протяжении всего года.
В январе средняя цена килограмма сливочного масла в городе составляла 1352 рубля. В последующие месяцы стоимость начала постепенно снижаться. Наиболее заметное удешевление пришлось на весенне-летний период, когда ценник опускался практически каждый месяц.
Минимального значения цена достигла в сентябре. Тогда килограмм масла в среднем обходился покупателям в 1212 рублей. Таким образом, за девять месяцев продукт подешевел на 140 рублей по сравнению с началом года.
Осенью ситуация частично изменилась. К ноябрю цена немного выросла и закрепилась на уровне 1248 рублей за килограмм. Несмотря на эту коррекцию, общее снижение по сравнению с январём составило 104 рубля с каждого килограмма.
Эксперты связывают благоприятную для потребителей динамику с ростом объемов отечественного производства молока-сырья, стабилизацией логистических цепочек и постепенным насыщением рынка. По их оценке, эти факторы позволили снизить давление на розничные цены.
