Диетолог Екатерина Самойлова перечислила продукты, которые весной помогут новосибирцам поднять настроение без риска набрать лишние килограммы. В первую очередь специалист рекомендует обратить внимание на продукты, богатые триптофаном – аминокислотой, участвующей в выработке серотонина (“гормон счастья”).
По ее словам, триптофан содержится в самых обычных продуктах – мясе индейки и курицы, яйцах, сыре, орехах и бананах. Это природные антидепрессанты, реально улучшающие настроение без вреда для здоровья в отличие от сладостей и мучных изделий.
Также диетолог посоветовала сибирякам включить в весенний рацион жирную рыбу – скумбрию, лосось или сельдь. Все потому, что жирные кислоты помогают бороться с воспалениями и поддерживают работу нервной системы.
Отдельно Самойлова остановилась на витамине D («витамин солнца»). Он также содержится в жирной рыбе, яичных желтках и молочных продуктах.
Кроме того, в рацион можно включить горький шоколад с содержанием какао не менее 75%, орехи (не больше горсти в день) и ягоды. Однако не стоит забывать и про воду, так как чувство голода порой возникает при нехватке жидкости. В связи с этим перед тем, как открыть холодильник, диетолог посоветовала сначала выпить стакан воды.