Рост цен связывают с сезонным всплеском спроса и увеличением себестоимости производства.
В Новосибирской области перед Пасхой‑2026 заметно выросли цены на куриные яйца. Сильнее всего подорожание ощущается в Каргатском районе: там стоимость продукта продолжает расти.
В отдельных магазинах цена на яйца первой категории доходит до 140 рублей за десяток. Продавцы объясняют повышение стоимости сразу несколькими причинами:
— подорожанием кормов для птиц;
— ростом транспортных расходов;
— увеличением затрат на упаковку;
— повышением цен на электроэнергию.
Кроме того, играет роль традиционный сезонный фактор: перед Пасхой спрос на яйца резко возрастает — это тоже подталкивает цены вверх. Особенно заметный рост наблюдается в небольших населённых пунктах и районных центрах.
При этом в целом ситуация с инфляцией в регионе остаётся относительно стабильной. В феврале годовой уровень инфляции, по данным Новосибирскстата, составил 5,8 % — это самый низкий показатель с июля прошлого года и чуть ниже общероссийского уровня (5,9 %). С января по февраль этого года яйца подорожали на 3,8%.
Итак, подорожание яиц перед Пасхой вызвано двумя основными причинами: сезонным всплеском спроса и увеличением себестоимости производства.