Подпишитесь на Telegram-каналС приближением Пасхи в магазинах появляется большое количество праздничной выпечки, однако к её выбору стоит относиться внимательно.
В Роспотребнадзоре по Новосибирской области предупреждают: некачественные продукты могут привести к проблемам со здоровьем.
Специалисты советуют приобретать куличи и другую выпечку только в проверенных магазинах и пекарнях, где соблюдаются санитарные нормы. Покупок на стихийных рынках и уличных лотках лучше избегать.
Особое внимание следует уделять упаковке и маркировке. Продукт должен быть герметично упакован, а на этикетке обязаны быть указаны состав, срок годности, условия хранения и данные производителя.
Качественный кулич имеет равномерную выпечку без подгоревших участков, приятный запах и натуральный состав. Наличие плесени, липкого налёта или кислого запаха — повод отказаться от покупки. Также насторожить должны искусственные добавки, заменители жиров и слишком яркий цвет изделия.
Важно соблюдать условия хранения: изделия с кремом или творогом необходимо держать в холодильнике, а срок их годности обычно не превышает 3–5 дней. Перед подачей выпечку можно слегка разогреть, но при появлении подозрительного вкуса или запаха от продукта лучше отказаться.
Подпишитесь на нас в max
