В Новосибирске третью неделю держится аномальная жара — столбики термометров достигают +35 °C, а в парниках, по словам дачников, температура доходит до +50 °C. В интервью Сиб.фм агроном Илья Воробьёв рассказал, какие культуры сейчас на грани гибели и как спасти урожай.
По словам эксперта, в первую очередь страдают растения с поверхностной корневой системой. Огурцы — чемпионы по страданиям: у них огромные листья, испаряющие много влаги, а корни слабые. Даже при поливе они могут получить солнечный ожог и засохнуть. Вторая группа — капуста, которая в жару перестаёт расти, а кочан не завязывается. Особенно жалко клубнику — ягода печётся прямо на кусте.
Томаты при +35 °C тоже попадают в зону риска: пыльца становится стерильной, цветы опадают, и плодов не будет. В открытом грунте кабачки и тыквы могут буквально «сгореть» на корню из-за перегрева почвы и солнечных ожогов.
Агроном отметил, что главная ошибка дачников — полив холодной водой из шланга в разгар дня, что вызывает шок у корней. В жару поливать нужно только тёплой отстоянной водой, рано утром или поздним вечером. Спасает ситуацию мульчирование: слой скошенной травы или соломы защищает землю от перегрева и сохраняет влагу.