Лента новостей

Предложить новость

В Новосибирске стартовала крупнейшая выставка HoReCa Siberia

Рубрика: общество

10.04.2019 13:11

Фото предоставлены Сибирской выставочной компанией

В Открытом кулинарном чемпионате Сибири, который пройдёт в рамках выставки, принимают участие свыше 200 поваров.

В новосибирском «Экспоцентре» начала свою работу крупнейшая отраслевая выставка HoReCa Siberia, посвящённая ресторанному и гостиничному бизнесу. В рамках мероприятия 10 и 11 апреля на площадке пройдут конференция «HoReCa. Перезагрузка: Ресторанный бизнес, Отельный бизнес, Туризм», Открытый Чемпионат Сибири по кулинарии и выставка местных товаропроизводителей «Сделано у нас».

На данный момент состоялось торжественное открытие всех секций. Торговые компании установили стенды со своей продукцией. Корреспондент Сиб.фм отметил, что на выставке местных производителей Новосибирска и Новосибирской области собралось больше 40 участников.

Выставка «Сделано у нас» должна привлечь представителей ресторанного и гостиничного бизнеса к сотрудничеству с местными продовольственными фирмами. 

Кроме того, стартовал Открытый кулинарный чемпионат Сибири, который будет проходить до 12 апреля. 

По сообщению организаторов, в чемпионате примут участие порядка 200 человек. 

«Это и юниоры, и опытные повара, и даже любители из Новосибирска и области», – пояснили в пресс-службе.

Оценивать таланты новосибирских поваров будет компетентное жюри. Организаторы отметили, что новосибирский чемпионат станет региональным отборочным этапом для участия в международной выставке «Пир». Генеральный директор компании PIR Expo и основательница одноименной выставки Елена Меркулова также поприветствовала сибирских поваров и пожелала им удачи. 

В настоящий момент в рамках выставки HoReCa началась панельная дискуссия с участием представителей Минпромторга и лидеров ресторанного и гостиничного рынка.

Напомним, в 2018 году в Новосибирске впервые прошёл Чемпионат Сибири по пицце.

Комментарии

Лента новостей

Статьи по теме

Image
17.04.2019

Сказка Пушкина в тарелке

Как покутить по-русски и совместить выставку,...

Image
15.04.2019

«Пещерный» век высокой кухни

Почему службы доставки заменяют залы ресторанов

Image
26.11.2018

К столу, как к пулёмету

Что и за чей счёт ищут новосибирские общественник...

Image
02.10.2018

Какой Вьетнам на вкус

Литры пряного бульона и жареные рулеты — почему рес...

Image
21.09.2018

Хороший кофе — это не хайп

Кофейни «для своих», не уступающие сетевым...

Image
18.04.2018

Решить вопрос с едой

Не готовить, не ждать – и поесть

Популярное

Image

Купание летней ночью закончилось трагедией для 18-летней жительни...

Image

Ребёнок умер от шока в больнице в Иркутской области

Image

Легковушка влетела в здание поста ДПС под Омском – погиб водитель

Image

Видео: Mazda врезалась в столб на большой скорости в Красноярске

Image

Советский и российский актёр Андрей Харитонов умер на 60-м году ж...

Image

Девятимесячный ребёнок пропал вместе с отцом в Новосибирске

Image

«Чернобыльца» на глазах у трёхлетнего внука избил водитель грузов...

Image

Пропавшую бегунью нашли живой под Новосибирском благодаря мобильн...

Image

Сантехника из Иркутской области будут судить за гибель двух пенси...

Image

Многоэтажка и автомобиль утонули в воде из-за сильного ливня в Ке...

Image

Машина с пятилетней девочкой в салоне скатилась в реку и утонула ...

Image

«Пока не родила»: врачи рассказали о состоянии доставленной в соп...

Image

В Новосибирской области крановщик погиб во время демонтажных рабо...