Стоимость потребительской корзины в Новосибирске в сентябре составляет 3266,4 рубля. Это на 2,3% меньше, чем в прошлом месяце, сообщили корреспонденту Сиб.фм в Новосибирскстате.
По сравнению с августом стоимость упала, однако с декабря прошлого года она выросла на 5,5%. Кроме того, ещё в августе долю овощей и плодов снизили.
В минимальный набор продуктов входят несколько категорий. Из этой стоимости 28, 3% приходится на хлеб, крупы и макаронные изделия, на молочные продукты — 21,2%, на мясо и мясопродукты — 18,6%, на плоды и овощи — 16,2%, на рыбу — 4,5%, на жиры — 4,2%, на чай, соль и специй — 2,6%, на сахар и кондитерские изделия — 2,4%, на яйца — 2%.
Если сравнивать с показателями этого же периода прошлого года, в структуре стоимости набора снизилась доля хлеба, круп и макаронных изделий, доля плодов и овощей, жира, сахара и кондитерских изделий. На молочные продукты, мясо и рыбу цена выросла.
Потребительская корзина высчитывается по закону «О потребительской корзине в целом по России». По этому закону, помимо минимального набора продуктов, корзина содержит и непродовольственные товары и услуги. Они составляют 50% от стоимости продовольствия. Например, предусматривается, что человек раз в месяц посещает какое-либо учреждение культуры, например, кинотеатр. Из продуктов рядовому россиянину положено 126,5 кг хлеба (в том числе крупы) в год, более 100 кг килограммов картошки, 60 кг фруктов и 114 кг овощей, 58 кг мяса и 18,5 кг рыбы, 290 литров молока и 21 десяток яиц ежегодно. Для детей предусматривается больше молочных продуктов и фруктов.