Воспроизводственное соревнование

В Кемеровской области раз в два года проводят конкурс техников по искусственному осеменению сельскохозяйственных животных. Корреспондент Сиб.фм Артём Готлиб прошел все этапы этого соревнования вместе с лучшими представителями профессии.

Откуда берутся коровы? Поверьте, в большинстве случаев всё совсем не так, как вы это себе представляете. Он и она никогда в жизни не встретятся. Они вообще, может быть, до самой смерти не узнают – как это бывает у других парнокопытных, свободно пасущихся на лугу. Люди изучили их инстинкты и физиологию и готовы проделать все самостоятельно: стерильно, прагматично и с максимальной пользой для потребителя.

285 дней длится беременность у коровы

Это произойдет примерно так: однажды в племенном хозяйстве специально отобранного быка-производителя закрепят в неудобный станок, где через некоторое время он выдаст порцию семени. Это семя заморозят в азоте и продадут на молочную ферму. Таинство зачатия совершится в нужный срок и с самой подходящей самкой. Оно будет экономически оправдано и физиологически совершенно. В 90-95 случаях из 100 через девять месяцев у коровы появится здоровое потомство. Это идеальная картина. В Кузбассе с такими результатами работают только 17 человек. Все они – участники областного конкурса лучших техников-осеменаторов, и каждый из них претендует на место в высшей лиге. Задача-максимум – поехать на всероссийский финал.

От генеалогии к гинекологии

Брайан Ферри — английский музыкант, певец и автор песен

В деревню Сосновка на севере Кемеровской области мы выезжаем из Новосибирска с Татьяной, региональным PR-директором крупного молочного холдинга. Татьяна красивая, хорошо образованная молодая женщина из Академгородка. У нее приятный голос, Брайан Ферри в магнитоле и разнообразные дела по всей Сибири. На днях она открывала производственную линию в Красноярске. Вчера допоздна переводила какие-то бумаги для иностранных акционеров. А сейчас рано утром она едет в соседнюю область на ферму нового поставщика компании награждать победителей конкурса техников-осеменаторов.

Одета Татьяна довольно строго, но одновременно торжественно. На ней темная блузка классического кроя и прямые брюки. На ногах неброские закрытые туфельки, в которых – хоть в кабинет, хоть в навоз.

- У нас не принято приезжать в деревню на какие-то мероприятия в джинсах. Считается, что это может обидеть партнеров из области, — говорит Татьяна. Я тут же вспоминаю председателя правительства из теленовостей, который «работает на территории» исключительно в «олдскульном дениме».

Молоко — продукт нормальной физиологической секреции молочных желез сельскохозяйственных животных, полученный в период лактации

Пытаюсь разобраться, почему искусственное осеменение так важно для молочного производства. Со слов Татьяны, все дело в том, что летом молока в хозяйствах много, а зимой мало. Так уж устроены коровы. Еще с советских времен предприятия закупали основные объемы молока в теплое время года, чтобы поставить его в магазины и еще заготовить сухой концентрат для работы производства зимой, когда молоко в дефиците.

Теперь по закону восстановленное молоко можно называть только молочным напитком. В магазинах его не покупают, и производство стало невыгодным. В результате комбинатам нужно приобретать зимой столько же сырья, сколько и летом, а взять его практически негде. Поднять надои можно, если искусственно увеличить в зиму количество отелившихся коров, которые дают наибольшее количество молока. Этим и занимаются техники-осеменаторы.

Мы сворачиваем с трассы в положенном месте и через некоторое время упираемся в плакат «Живет отечество спокойно, пока крестьянин в поле есть» с убедительной подписью — Л.Н. Толстой. На образцово-показательной ферме ИП Торгунаков, построенной по швейцарской технологии и обошедшейся владельцам в 16 миллионов рублей, нас встречает Надежда Коптелова, главный консультант областного управления племенного животноводства. Она, как бы двусмысленно это не звучало, вводит нас в курс дела.

Один бык за сутки может покрыть двух коров, далее — два дня отдыха, иначе качество семени снижается

- Нас как учили: пусть не будет в совхозе главного зоотехника, но осеменатор должен быть обязательно. Он руководит всем воспроизводственным процессом по стаду. Ведет специальные журналы, где прописывается, как корова растелилась, как покрылась; следит за тем, чтобы не было родственного спаривания. Есть масса нюансов в его работе. Только от осеменатора зависит – будет у коровы молоко или нет. Чтобы был равномерный растел и стабильные надои, ежемесячно 8-9 процентов стада нужно покрывать.

- А какова зона покрытия? Сколько животных обслуживает один техник?

- От ста до нескольких сотен. Вы же понимаете, ни один бык не способен на такое. Вот считайте, он за сутки может сделать две садки. Если чаще, качество семени снижается. Осеменил двух коровок, должен теперь два дня отдыхать. А в это время пришла, предположим, другая корова в охоту. Что делать? При искусственном осеменении хоть две, хоть двадцать коров за день можно покрыть. И все это делается стерильно. Без риска заражения какими-либо заболеваниями.

Надежда объясняет все образно и доходчиво. Она много лет была главным зоотехником в Яшкинском районе Кемеровской области. Ее осеменаторы дважды выступали на всероссийском смотре и однажды даже вышли в финал. В областной администрации женщина работает второй месяц. Эти соревнования – ее первое большое дело в новой должности. Видно, что она очень старается. Все на конкурсе устроено толково, со знанием дела. Вообще, это очень похоже на экзамен в ГАИ: здесь есть теоретическая и практическая часть, строгие правила, единственное отличие – экзаменаторы не так безучастны.

У них все мычат и телятся

- Сперму ты правильно определила. Даже не думай. Мертвая сперма, — кто-то из судейской комиссии подбадривает тихую, явно расстроенную чем-то женщину в накрахмаленном белом халате с красным номером на груди. Рядом стоят еще женщины в таких же халатах с номерками.

Осеменатор – слово с ярко выраженной маскулинной семантикой. А профессия, как оказалось, женская. Многие участницы приезжают на соревнования много лет подряд. Из семнадцати конкурсантов – только один мужчина.

Мы заходим в класс на экзамен по разморозке семени. Перед комиссией на столе учетный лист, в котором расписана последовательность действий осеменатора. Еще там — наиболее часто встречающиеся ошибки, за которые снижают баллы. Например, «не дезинфицирует пальцы рук, стол» или «небрежно разложены инструменты: оттаиватель находится на столе рядом с сосудом Дьюара». И жюри, и конкурсантам непросто. Видно, что техники просто заучивали регламент, что в жизни они привыкли работать как-то по-другому. Да и с микроскопом им справляться довольно сложно. Он никак не настраивается. То ли аппаратура не работает, то ли семя какое-то некачественное, но сперматозоиды на стекле ни в какую не хотят двигать хвостами.

Осеменатор Любовь Николаевна полностью сосредоточена. Она должна все проделать по порядку согласно регламенту и прокомментировать свои действия. Выглядит это довольно нелепо, как в советских фантастических фильмах.

- Начинаю оценку спермы, — объявляет Любовь Николаевна и склоняется над микроскопом. Мы выходим из класса.

В это время репортер областной газеты «Кузбасс» интервьюирует на крыльце фермы молодого парня. Его зовут Михаил. Среди конкурсантов он единственный мужчина. Вид у Михаила – как у немецкого горожанина с гравюры Дюрера. На нем — длинный халат и странная, какая-то средневековая шапочка из грубой ткани.

Репортер – бывалый. Он знает, как работать с деревенскими: ведет себя панибратски и держится довольно развязно.

- Хозяйство большое у тебя?
- 8 КРС, штук 25 свиней...
- Все на себя?
- Да, на себя.
- То есть, ты – куркуль?
- Ну да, кулак. Дед у меня был кулаком.
- А тебе зачем все это?
- Тяга у меня, тока тяга.

У Михаила, по его словам, всё хорошо. Недавно купил большой дом с центральным отоплением, ванной и туалетом. Он лучший в своем районе, обслуживает стадо — 280 коров.

Парень рассказывает о работе охотно и весело. Но, увидев какого-то важного мужчину, проходящего мимо нас, становится серьезным:

- Как говорит глава района, нужно улучшать производителя. Не доить по 5 000 литров с фуражной коровы, а улучшать племя, породу...
- А вы-то сколько надаиваете? – спрашивает репортер «Кузбасса».
- И по пять не доим.
- Получается, что из-за тебя?
- Получается... Нет, ну я же весь район вести не могу...

На самом деле, Михаил не виноват. Шесть лет назад, когда он пришел работать осеменатором, рождаемость в хозяйстве составляла 84%, а теперь – 92%.

В загоне для скота, примыкающему к доильному залу, полно народа. Здесь конкурсанты, сочувствующие и члены судейской комиссии. Все судьи в ярко-желтых бейсболках с эмблемой конкурса – символом Венеры и Марса с бычком в середине круга. В специальном отсеке, закрытые специальными турникетами, стоят четыре худые черно-пестрые буренки. Вид у них довольно жалкий. Именно на этих коровах осеменаторы демонстрируют свои навыки.

- А что, коровы для всех одни и те же или разные? – спрашиваю я у кого-то из участников.
- Одни и те же — на выбраковку, наверное.

Оказывается, животных еще на днях должны были отправить на бойню, а конкурс таким странным образом продлил им жизнь. В финальном этапе правила такие же, что и в предыдущих. Нужно, следуя регламенту, совершить с коровой ряд манипуляций и рассказать о своих действиях. Теперь конкурсанты не волнуются. Наверное, это дело для них привычное. Не то что настраивать микроскоп.

Я никогда до этого не видел, как работают осеменаторы. Я боялся, что это будет противно, меня затошнит и я испорчу хорошим людям праздник.

В реальности все это выглядит довольно технологично, по-врачебному. Техник моет руки, потом обрабатывает корову сзади. Надевает длинную целлофановую перчатку и проводит внутреннее обследование органов.

Получить профессию осеменатора можно, всего лишь окончив десятидневные курсы. Поэтому судья — главный зоотехник хозяйства Михаил Иванович — не ждет от конкурсантов медицинских терминов в ответах на свои вопросы. Для него важно, понимает ли осеменатор, что с коровой: болеет она или здорова, пора ее осеменять или еще нет. Наших буренок осеменять бессмысленно. Они очень больные.

- Что можете сказать? – спрашивает Михаил Иванович у очередной участницы, по плечо погрузившейся в корову.
- Яичники совсем плохие. Яичник должен быть, как вам сказать, как бобовое зернышко. А левый увеличен вдвое. Как голубиное яичко. Матка дряблая. Она в охоту с такой маткой не пойдет.

Михаил Иванович одобрительно кивает.

- Вспомните, как называется заболевание?

Участница долго собирается с мыслями и неожиданно вспоминает: эндометрит.

- Ладно, достаточно, переходите к массажу, — командует главный зоотехник.

В регламенте третьего этапа соревнований это пункт №4. «Массаж эрогенных зон». Если перепутать последовательность, можно потерять два балла.

Поэтому все конкурсанты подходят к эротическому массажу без фантазии. Проговаривают по-военному четко: «Прижав ладони к хребту, проводим 8 движений, далее массаж лонных ямок – 3-4 движения, затем массируем вульву и 3-4 щипка клитора».

Судьи придирчиво считают поглаживания и щипки.

- Вы говорите — восемь, а сами уже десять движений сделали, — замечает кто-то дотошный из жюри.

По науке, после этой нехитрой прелюдии корова готова к осеменению. Наши подопытные реагируют на ласку по-разному. Одна буренка, выбрав подходящий момент, вырывается из станка и убегает, другую из ветеринарных соображений еще в начале соревнований освобождают от осмотров и массажей, еще две животины весь конкурс покорно стоят и никак не выдают своих эмоций. Ближе к обеду судьи решают пожалеть коров – последние участники уже не пытаются их осеменить, а просто докладывают, что и как нужно делать.

В полтретьего все экзамены сданы. Судьи ушли подсчитывать баллы, остальные культурно отдыхают на концерте художественной самодеятельности. Бодрые женщины из ансамбля «Подруги» поют громко, задорно и, к счастью, недолго. Сразу после концерта — награждение.

- А теперь просим всех осеменителей выстроиться вдоль стены, — хорошо поставленным голосом командует ведущий.
- Осеменаторов! – обиженно кричат ему в ответ.

У стены уже выстроились спонсорские пакеты с йогуртами и творожками для всех участников. Рядом — свежеокрашенный зеленый постамент для трех финалистов. За первое место им положена премия в 20 000 рублей, за второе – 15 000 рублей, за третье – 10 000 рублей. Остальным выделили по 5 000 рублей.

Всем вручают грамоты и конвертики с деньгами. Финалистки, которых премировали первыми, терпеливо наблюдают за награждением с высокого постамента.

Моей знакомой Татьяне, как спонсору, доверяют завершить церемонию.

- Коллеги, — смело обращается она к шеренге женщин в белых халатах, — мы с вами заняты самым благородным в мире делом. Мы кормим людей, мы поим их молоком. Природа создала практически совершенное животное – корову. То, что делаете вы – это такая тонкая настройка ее природных циклов. Спасибо вам за ваш труд, за вашу любовь к своему делу и за то, что вы внедряете интенсивные технологии в современное сельское хозяйство.

- И вам спасибо взаимно, — отвечает кто-то из участников.

Все собираются на ближайший пруд, где уже успели наловить и приготовить рыбы, и где накрыты столы для банкета.

Я иду поздравить победительницу Елену Анатольевну Голошумову. На ферме – с детства, а осеменатором работает пятнадцатый год. Уже второй раз подряд она побеждает в областных соревнованиях. Пришла в профессию случайно из доярок: «Осеменаторша наша уходила в декрет и надо было кем-то заменить». Женщина, как и многие здесь, окончила десятидневные курсы и сразу после этого начала работать.

- Теперь ко мне и внучки, и правнучки тех коров, с кем я начинала, приходят крыться, — не без удовольствия рассказывает Елена Анатольевна.
- А сколько их у вас уже «дочек, внучек» — сотни?
- Да как бы не побольше. Этот год вообще урожайный – богат двойнями. А я каждой двойне рада до безума.
- В чем же ваш секрет? Почему у вас все так хорошо получается? Рука легкая?
- Да нет, думаю это у меня или талант, или призвание.