Каждый человек по-своему отвечает на вопрос «Что такое деньги?». Мне кажется правильным воспринимать деньги как определённого рода топливо для жизни в целом. Наверное, их можно сравнить с дровами, которыми человек топит камин в доме. Если дров достаточно, то в доме тепло, комфортно, уютно, а когда топливо в дефиците – дом становится унылым и холодным. Бывает, что все дровишки летят в огонь в течение одного вечера, пламя горит на полную катушку, в доме становится жарко, но на следующий день, если заначки топлива нет, все вновь будут мёрзнуть. Одним словом, топлива для жизни должно быть достаточно для сегодняшнего дня, и что-то должно оставаться на непредвиденный случай.
Я часто говорю об этом с молодыми сотрудниками своих ресторанов, пытаюсь им объяснить, что деньги такая вещь, которой всегда не хватает. Неважно, сколько вы зарабатываете, этого всегда мало. Двадцать тысяч рублей – мало, сорок тысяч рублей – сначала хорошо, потом мало, а затем восемьдесят – мало, сто двадцать – мало, и так до бесконечности. Потребности всегда выше.
Именно поэтому, сколько бы вы ни зарабатывали, нужно уметь планировать и уметь откладывать.
Неважно, сколько вы отложите, какую сумму, важен принцип и дисциплина. Стоит понять, что для того, чтобы заниматься инвестированием, финансами, не нужно ждать, пока тебе исполнится сорок, пятьдесят или шестьдесят лет. Начинать нужно в юности, прямо сейчас.
Я, кстати, был с детства таким человеком, который любил немножко подкопить, –никогда не тратил всё, что приходило ко мне от родителей или в результате каких-то мелких заработков. У меня было множество разнообразных копилок: бочонки, кошки, свинки, с дырочками и без; и я помню, что я получал некое удовольствие от процесса накопления.
Реинвестиции — средства, полученные в виде доходов по инвестициям и вновь направленные на инвестиции в те же объекты
Когда я начал зарабатывать собственные деньги, в основном репетиторством, то всегда какую-то часть доходов откладывал. Позже большую часть доходов мы всегда реинвестировали в бизнес, так как я никогда не был сторонником открытия ресторанного бизнеса на кредитные деньги. Для меня такой подход – это полная утопия. Кроме того, я всегда был убеждён в необходимости инвестировать в собственных сотрудников – их образование, воспитание и развитие, поэтому в нашем бизнесе многие люди, которые меня окружают, уже давно имеют возможность развиваться, путешествовать, получать образование. С моей точки зрения, это очень важно.
Ну и если уж заговорили о деньгах, то скажу о таком важном моменте, как постоянное расширение собственных горизонтов планирования. Чем длиннее такой горизонт, тем устойчивее общая конструкция. Абсолютно правильным я считаю подход, когда горизонт планирования вынесен за скобки собственной жизни, поскольку в этом случае ты думаешь в первую очередь о том, что будет после тебя: о наследниках, о продолжении собственного дела. И это правильно.