Российская сеть ирландских пабов Harat's Irish Pub пришла в Новосибирск: в августе в центре города по франшизе откроются сразу два таких заведения, 4 июля рассказал корреспонденту Сиб.фм директор по развитию сети Игорь Булыгин.
Открытие пабов запланировано на начало августа. Первый из них будет расположен на улице Челюскинцев, второй разместится на улице Советской, сказал Булыгин.
Заведения сети уже представлены в Иркутске и Красноярске, недавно произошло открытие паба в Кемерово, где скоро появится и ещё один, готовятся к открытию пабы в Томске, Новокузнецке и Омске.
По словам Булыгина, средний объём инвестиций в открытие одного паба варьируется в размерах от 10 до 15 млн рублей и зависит от площади.
«Точные цифры по Новосибирску мы не имеем право озвучивать, но они входят в эти рамки. Кроме того, по условиям франшизы паушальный взнос за первый открытый паб составляет 1 млн рублей, за второй — 500 тысяч рублей, за третий паб взноса нет, франчайзи оплачивает только стоимость дизайн-проекта. Роялти или ежемесячный взнос за пользование франшизой у нас составляет 25 тысяч рублей», — рассказал он.
«Дизайн каждого паба разрабатывается с учётом региональных особенностей и пожеланий франчайзи. У каждого паба есть и должна быть душа, потому что только таким образом он может привлечь своих гостей. Элементы, которые едины во всех проектах — это медные барные стойки и вентиляционные системы, ковролин и наличие грубых поверхностей. Чем старее выглядит паб на открытии, тем лучше», — добавил Булыгин.
Подпишитесь на нас в Telegram
