Лента новостей

Предложить новость

Роспотребнадзор порекомендовал понюхать мясо для шашлыка перед покупкой

Рубрика: общество

27.04.2018 11:40

фото с сайта pixabay.com

В преддверии майских праздников Роспотребнадзор порекомендовал жителям России перед покупкой мяса для шашлыка проверять его свежесть и изучать документы продавцов.

Специалисты рекомендуют покупать мясо в «стационарных предприятиях торговли» — предпочесть ярмаркам и торговле с машин магазины и рынки.

Первое, на что специалисты рекомендуют обратить внимание – запах. Свежее мясо не должно сочиться кровью, быть липким, тёмным или блестящим, а также иметь неприятный запах.

Проверить свежесть мяса необходимо даже в надёжных местах: нужно осмотреть маркировки с датой изготовления: срок годности производственного маринада на основе уксуса – три дня, мясо в соусе из майонеза хранится меньше.

«Найдите в составе консерванты – их указывают в конце списка. Лучше, если это будет лимонная кислота. Она не так агрессивно действует на слизистую желудка, как диацетат и цитрат натрия. Также убедитесь, что в составе нет фосфатов. Если в составе значится Е450, лучше отказаться от покупки — это влагоудерживающий агент», — сообщили в пресс-службе Роспотребнадзора.

Эксперты ведомства также рекомендуют выбирать для шашлыка охлаждённое мясо. Однако тем, кому необходима «заморозка», важно выбирать единожды замороженный продукт. Определить количество заморозок можно, просто приложив к куску палец: на мороженом мясе от тёплого пальца останется тёмный след, а кусок, который замораживали несколько раз, окраску не изменит.

Напомним, в феврале Новосибирскстат выяснил, что жители сибирской столицы вместо мяса стали есть больше овощей, а вместо пирожных – фрукты.
 

Анастасия Чернышова

Комментарии

Лента новостей

Статьи по теме

Image
28.06.2019

События выходных: День города и мечты о Грузии

Смех под куполом Оперного и Ленин в цветах

Image
31.05.2019

Право на делегирование

Выбирать или назначать депутатов райсоветов Ново...

Image
20.05.2019

Кофе и зрелищ!

На одну ночь 18 мая в Новосибирске музеи вступили в союз с кофейн...

Image
25.04.2019

События выходных: экспериментируй и удивляй

Разгадка ...

Image
15.04.2019

«Пещерный» век высокой кухни

Почему службы доставки заменяют залы ресторанов

Image
12.04.2019

Ешь, пей, худей!

Как решиться начать сбрасывать лишние килограммы...

Популярное

Image

Медики назвали самую распространённую группу крови среди носителе...

Image

Почти четверть века прожил в тайге беглый преступник и был пойман...

Image

Дело маньяка с сотней случаев растления детей раскрыли в Новосиби...

Image

Новосибирск «поплыл» после продолжительного ливня

Image

Туристам в Таиланде пригрозили смертной казнью за селфи

Image

Новосибирцы ходят за продуктами к мусорным бакам «Ленты»

Image

Instagram-блогерша из Кузбасса рассказала о домашнем насилии

Image

Девушку в сумке задержали на КПП закрытого города Северска

Image

Две высотки горели в субботу в Новосибирске

Image

В Новосибирске повесили мусорившего дачника

Image

Семь дней дождей ждут Новосибирск

Image

Диана Шурыгина обнажилась для съёмок в клипе миллионера

Image

Кемеровчанка умерла во время аборта из-за ошибки врача