Лента новостей

Предложить новость

Роспотребнадзор порекомендовал понюхать мясо для шашлыка перед покупкой

Рубрика: общество

27.04.2018 11:40

фото с сайта pixabay.com

В преддверии майских праздников Роспотребнадзор порекомендовал жителям России перед покупкой мяса для шашлыка проверять его свежесть и изучать документы продавцов.

Специалисты рекомендуют покупать мясо в «стационарных предприятиях торговли» — предпочесть ярмаркам и торговле с машин магазины и рынки.

Первое, на что специалисты рекомендуют обратить внимание – запах. Свежее мясо не должно сочиться кровью, быть липким, тёмным или блестящим, а также иметь неприятный запах.

Проверить свежесть мяса необходимо даже в надёжных местах: нужно осмотреть маркировки с датой изготовления: срок годности производственного маринада на основе уксуса – три дня, мясо в соусе из майонеза хранится меньше.

«Найдите в составе консерванты – их указывают в конце списка. Лучше, если это будет лимонная кислота. Она не так агрессивно действует на слизистую желудка, как диацетат и цитрат натрия. Также убедитесь, что в составе нет фосфатов. Если в составе значится Е450, лучше отказаться от покупки — это влагоудерживающий агент», — сообщили в пресс-службе Роспотребнадзора.

Эксперты ведомства также рекомендуют выбирать для шашлыка охлаждённое мясо. Однако тем, кому необходима «заморозка», важно выбирать единожды замороженный продукт. Определить количество заморозок можно, просто приложив к куску палец: на мороженом мясе от тёплого пальца останется тёмный след, а кусок, который замораживали несколько раз, окраску не изменит.

Напомним, в феврале Новосибирскстат выяснил, что жители сибирской столицы вместо мяса стали есть больше овощей, а вместо пирожных – фрукты.
 

Анастасия Чернышова

Комментарии

Лента новостей

Статьи по теме

Image
01.11.2019

События выходных: город нечисти и ночь искусств

Как...

Image
16.09.2019

К зиме готовы

Энергетики рассказали о готовности Новосибирска к отопительному се...

Image
16.08.2019

События выходных: рок без Цоя и казарма на всю жизнь

Как не остаться одному в разгар сезона отпусков – самые интересные события в Новосиби...

Image
28.06.2019

События выходных: День города и мечты о Грузии

Смех под куполом Оперного и Ленин в цветах

Image
31.05.2019

Право на делегирование

Выбирать или назначать депутатов райсоветов Ново...

Image
20.05.2019

Кофе и зрелищ!

На одну ночь 18 мая в Новосибирске музеи вступили в союз с кофейн...

Популярное

Image

Врач-онколог дал прогноз: сколько может прожить Анастасия Заворот...

Image

Топ-5 необычных и полезных гаджетов с AliExpress

Image

«Вернулись советские времена»: Максим Галкин высмеял российскую п...

Image

«Настя идёт на поправку»: появилась информация о состоянии здоров...

Image

«Обнимаю, целую»: Егор Крид записал видео для униженной школьницы...

Image

Морозы до -28 обрушатся на Новосибирск уже завтра

Image

Новосибирский врач рассказал, как сохранить зрение после 50 лет

Image

Солёную лягушку нашёл в грибах покупатель Новосибирска

Image

Труп школьницы нашли в Новосибирске

Image

После гибели Жени Шуршилина в Бердске пройдёт открытое «Родительс...

Image

Муж упавшей из окна женщины с двумя детьми назвал причины поступк...

Image

Главу новосибирского минздрава не узнали в поликлинике

Image

Города под Новосибирском попали в топ самых депрессивных территор...