Лента новостей

Предложить новость

Роспотребнадзор порекомендовал понюхать мясо для шашлыка перед покупкой

Рубрика: общество

27.04.2018 11:40

фото с сайта pixabay.com

В преддверии майских праздников Роспотребнадзор порекомендовал жителям России перед покупкой мяса для шашлыка проверять его свежесть и изучать документы продавцов.

Специалисты рекомендуют покупать мясо в «стационарных предприятиях торговли» — предпочесть ярмаркам и торговле с машин магазины и рынки.

Первое, на что специалисты рекомендуют обратить внимание – запах. Свежее мясо не должно сочиться кровью, быть липким, тёмным или блестящим, а также иметь неприятный запах.

Проверить свежесть мяса необходимо даже в надёжных местах: нужно осмотреть маркировки с датой изготовления: срок годности производственного маринада на основе уксуса – три дня, мясо в соусе из майонеза хранится меньше.

«Найдите в составе консерванты – их указывают в конце списка. Лучше, если это будет лимонная кислота. Она не так агрессивно действует на слизистую желудка, как диацетат и цитрат натрия. Также убедитесь, что в составе нет фосфатов. Если в составе значится Е450, лучше отказаться от покупки — это влагоудерживающий агент», — сообщили в пресс-службе Роспотребнадзора.

Эксперты ведомства также рекомендуют выбирать для шашлыка охлаждённое мясо. Однако тем, кому необходима «заморозка», важно выбирать единожды замороженный продукт. Определить количество заморозок можно, просто приложив к куску палец: на мороженом мясе от тёплого пальца останется тёмный след, а кусок, который замораживали несколько раз, окраску не изменит.

Напомним, в феврале Новосибирскстат выяснил, что жители сибирской столицы вместо мяса стали есть больше овощей, а вместо пирожных – фрукты.
 

Комментарии

Лента новостей

Статьи по теме

Image
02.08.2018
Призы за здоровое питание

Постоянная покупательница сети «Пятёрочка» из Новосибирска стала обладательницей автомобиля...

Image
01.08.2018
Ставим амбициозные задачи

Кандидат в губернаторы Новосибирской области встретился со своими доверенными лицами...

Image
31.07.2018
Футбольные страсти и никакой пропаганды

О футбольной лихорадке, поисках русской водки и впечатлениях иностранцев от ЧМ...

Image
30.07.2018
Стать киприотом

К чему готовиться тем, кто задумал обосноваться на Кипре и получить заветный паспорт...

Image
27.07.2018
Тысячи идей и предложений

В Новосибирской области подвели первые итоги сбора предложений в стратегию развития региона...

Image
24.07.2018
История из воска

Чем интересна уникальная выставка восковых фигур и кунсткамера в Новосибирске...

Популярное

Image

Серийному новосибирскому маньяку отменили приговор

Image

Щенка бросили через забор в новосибирский приют

Image

Сибирячка с голой попой в метро поразила мужчин

Image

От унылой жизни за диваном спасли Серого в Новосибирске

Image

Владелец героинового авто пытался «прикрыться» беляшами в Новосибирске

Image

Заложники утонувшего автомобиля погибли в Новосибирской области

Image

Суперженщина спасла девушку и сломала рёбра преступникам в Новосибирске