Чтобы не было неприятных сюрпризов: эксперт назвал надежный способ выбрать новогоднее шампанское

26.12.2020 12:24

Фото pixabay.com

Если на этикетке бутылки надпись "газированный винный напиток", то от покупки лучше отказаться, предостерегают специалисты.

Шампанские игристые вина делятся по количеству в них сахара на несколько видов: экстра брют, брют, сухое, полусухое, полусладкое и сладкое. При выборе шампанского важно смотреть на этикетку: если любите сладкое — брют вам вряд ли подойдет, лучше взять полусухое, сладкое или полусладкое вино. Так считает директор департамента исследования винодельческой продукции Роскачества Олеся Буняева.

"Покупатели всё больше интересуются брютами. В "Винном гиде России" Роскачества соотношение сухих и более сладких вин примерно 50\50: среди 70 вин в исследование вошли 33 брюта и экстра брюта. Остальное — полусухие, полусладкие и сладкие игристые", — цитирует эксперта РИА Новости.

Цвет игристого вина на качество шампанского не влияет. Буняеева советует выбирать напиток исходя из собственных предпочтений. Важный для игристых вин показатель — выдержка, считает эксперт. "Как правило, выдержанными бывают игристые вина классическим шампанским методом. При выборе недорогого шампанского для новогоднего стола следует, если год не указан, обращать внимание на дату розлива или на год урожая или", — сказала специалист.

В том случае, если вы увидели на этикетке бутылки надпись "газированный винный напиток", то от покупки лучше отказаться, так как в состав входят вода и ароматизаторы, предостерегает эксперт.

Напомним, ранее Сиб.ФМ рассказывал, для кого крайне опасна селёдка под шубой и чем её заменить на новогоднем столе.

Ваш комментарий

Новости партнеров

Новости партнеров

Загрузка...