Только не говядина: какие блюда ни в коем случае нельзя ставить на новогодний стол в год Быка

Под запретом не только говядина, но и все блюда, в которые добавляют желатин.

Будущий год будет проходить под знаком Белого Металлического Быка. Чтобы не спугнуть удачу, в новогоднюю ночь лучше не ставить на праздничный стол блюда, которые могут разгневать хозяина будущего года.

Неуважением к Быку считаются в первую очередь все блюда из говядины. Забудьте о телячьих отбивных, пельменях с говядиной, говяжьей колбасе и других продуктах и субпродуктах из говядины. Хочется сытных мясных блюд? Тогда запеките до румяной корочки курицу в духовке, слепите пельмени и сделайте котлеты из свинины. Или приготовьте свиной шашлык в духовке – есть десятки рецептов мясных блюд, которые порадуют и удивят гостей в новогоднюю ночь и не разгневают хозяина наступающего года.

Не советуют в год Быка ставить на стол также крепкие спиртные напитки и красное вино. С красным цветом у быка давняя антипатия, а крепкий алкоголь бык не любит, потому что это честное и трудолюбивое животное, которому не по душе игра на публику и пьяный дурман.

Категорически не советуют ставить на новогодний стол также студень и десерты, в которые добавляется желатин (торт «Птичье молоко», десерты с фруктовым желе и т. д). Даже если вы решили сварить студень куриный или свиной, лучше отказаться от этой идеи. Дело в том, что в холодец добавляют желатин, при изготовлении которого в ход идут рога быков и коров.

Что приготовить? Хотите порадовать хозяина 2021 года – поставьте на стол простые и сытные блюда, которые отлично дополнят салаты и овощи – Бык их просто обожает. Нравятся Быку и молочные продукты. Поэтому хозяйки могут смело ставить на новогодний стол нарезку из разных сыров.

Напомним, ранее мы публиковали эксклюзивные рецепты сибирских шеф-поваров к новогоднему столу.