Новосибирские учёные нашли действенное средство от болезни Альцгеймера

Всё дело – в зерновой диете.

Учеными из новосибирского Института цитологии и генетики (ИЦиГ) разработана зерновая диета, позволяющая бороться с болезнью Альцгеймера. Об этом сообщает пресс-служба учреждения.

В исследованиях участвовали мыши с болезнями Альцгеймера и Паркинсона. Их поделили на три группы. Одна питалась обычным пшеничным зерном, вторая – зерном с с повышенным содержанием антоцианов. Третья группа получала обыкновенный комбикорм.

«Ранее исследования уже показали, что антоцианы обладают широкой биологической активностью, полезной для здоровья человека, но обычно речь идет о различных фруктах и ягодах. Мы же оценивали воздействие на организм богатой антоцианами зерновой диеты. Зерно с антоцианами сегодня является очень привлекательным сырьем для создания функциональных продуктов питания, поскольку оно входит в ежедневный рацион большинства людей, лучше хранится и доступно в течении всего года, в отличие от сезонных ягод и фруктов», — пояснила старший научный сотрудник ИЦиГ Олеся Шоева.

Спустя несколько месяцев питания зерном, у мышей обеих групп снизились вес и холестерин. Животные на антоциановой диетой продемонстрировали улучшение пространственная память, которая одной из первых страдает при деменции; падение скорости снижения способности к обучению и процессов восстановления нейронов.

Напомним, 31 августа учёные пояснили, как отличить деменцию от обыкновенной забывчивости.