Четыре неожиданных свойства сала назвала врач из Новосибирска

31.01.2021 14:05

Фото wikipedia.org

Специалист порекомендовала ежедневно употреблять сало.

Сало богато витаминами и полезными кислотами, поэтому людям без хронических заболеваний можно смело включить его в свой рацион. Об этом рассказала врач-гастроэнтеролог из Новосибирска Елена Ержанова.

По её словам, сало является жиром, в котором содержится много арахидоновой кислоты, полезной для нормальной функции головного мозга, почек, печени. Также эта кислота благоприятно влияет на холестериновый обмен.

“Сало намного полезнее сливочного масла за счет того, что оно содержит жирорастворимые витамины: А, Е, Д и каротин. Сало хорошо подойдёт худеющим людям, ввиду того, что этот продукт очень медленно расщепляется, и можно поддерживать чувство сытости на протяжении всего дня”, — пишет Ержанова на своей странице в Instagram.

Врач отметила, что не стоит бояться холестерина в сале, поскольку из него образуются гормоны и витамин Д.

При этом Ержанова подчеркнула, что сало нельзя есть при обострении хронических заболеваниях желудочно-кишечного тракта: панкреатита, гепатита, холецистита, колита, гастрита.

Напомним, опасные свойства глютена назвала врач из Новосибирска.

Ваш комментарий

Новости партнеров

Новости партнеров

Загрузка...