Готовим аппетитный пирог на Яблочный Спас – 2021: эксклюзивный рецепт с фото

Яблочный Спас будет отмечаться 19 августа 2021 года. Традиции праздника диктуют свои правила угощений. Рекомендуем простой и вкусный яблочный пирог, который однозначно понравится гостям и домочадцам. Эксклюзивный рецепт от опытной бабушки на Сиб.фм.

Завтра православные христиане будут праздновать Яблочный Спас. Но готовить угощения нужно уже сегодня. Таисия Горпенюк поделилась с Сиб.фм рецептом яблочного пирога, который станет не только прекрасным десертом, но и настоящим украшением вашего стола.

По словам Таисии Горпенюк, этот пирог в копилке её рецептов один из самых любимых. Он прост в приготовлении, но гораздо вкуснее и легче классической шарлотки.

Ингредиенты:

• 2-3 яблока;
• 180 граммов муки;
• 175 граммов сахара;
• 85 граммов сливочного масла;
• 120 граммов молока;
• 1 яйцо;
• 0,5 чайной ложки корицы;
• 1,5 чайной ложки разрыхлителя;
• щепотка соли.

Способ приготовления:

Берём чашку, 180 граммов муки, 0,5 чайной ложки корицы, 1,5 чайной ложки разрыхлителя, щепотку соли и хорошо перемешиваем — лучше венчиком.

В другой чашке миксером взбиваем 85 граммов сливочного масла комнатной температуры и 175 граммов сахара. Добавляем 1 яйцо, немного взбиваем и затем добавляем 120 граммов молока, перемешиваем. Всыпаем сухие ингредиенты и аккуратно перемешиваем лопаткой тесто, пока всё соединится.

2-3 яблока, в зависимости от размера, очищаем от кожуры и нарезаем не слишком тонкими слайсами. Готовим форму и выливаем в неё тесто.

Сверху укладываем яблоки. Соединяем немного сахара и корицы, посыпаем этой смесью пирог сверху.

Ставим в разогретую до 175 градусов духовку на 10 минут. Затем понижаем температуру до 155 градусов и печём ещё 30 минут. Готовность пирога проверяем шпажкой.

«‎Этот пирог прекрасно сочетается с мороженым. Не очень полезно, как говорят медики, есть горячую выпечку, но, если здоровье позволяет, подавайте его сразу, украсив шариком мороженого. С чаем просто объеденье! Приятного вам аппетита и счастливого Яблочного Спаса!»

Напомним, ранее мы публиковали рецепты вкусных блюд из грибов и аппетитных закусок из кабачков.