сегодня
29 марта, 02:29
пробки
0/10
курсы валют
usd 92.26 | eur 99.70
сегодня
29 марта, 02:29
пробки
0/10
курсы валют
usd 92.26 | eur 99.70

Миколог из Новосибирска назвала отличия ложных опят от настоящих

Фото pixabay.com

Любители тихой охоты в Новосибирской области, несмотря на холода и слякоть, активно продолжают сезон сбора грибов и отмечают небывалый урожай опят. В погоне за количеством не все должным образом относятся к качеству грибов, а ведь в лесах встречаются и ложные опята. Как отличить их от настоящих, объяснила миколог, старший научный сотрудник Лаборатории низших растений ЦСБС СО РАН Ирина Горбунова.

Грибной сезон в Новосибирской области продолжается. Любители тихой охоты в сентябре мешками вывозят из местных лесов опята. Миколог, старший научный сотрудник Лаборатории низших растений ЦСБС СО РАН Ирина Горбунова объяснила, как не забрать домой ложные грибы.

«Ложными опятами называют виды рода Hypholoma, например, ложноопёнок серно-жёлтый (Hypholoma fasciculare (Huds.) P. Kumm.). Отличий много: цвет шляпки, пластинок, ножки, наличие чешуек на шляпке и ножке, присутствие хлопьевидного кольца на ножке у молодых плодовых тел. Есть чешуйчатки из рода Pholiota, которые тоже путают с осенними опятами. У чешуйчаток тёмные пластинки, у опят светлые (споры окрашены по-разному)», — объяснила эксперт.

У серно-жёлтого опенка Hypholoma fasciculare пластинки зелёные, у серопластинчатого рода Hypholoma — маково-серые, уточнила Горбунова.

Если срезать ножку настоящего опёнка, внутри она будет белой с чёрной корочкой вокруг. У ложных грибов ножка внутри не белая, а сами они, как правило, мельче, пишет со ссылкой на эксперта сайт «АиФ-Новосибирск».

Напомним, что опята не боятся заморозков, поэтому их смело можно собирать как минимум в течение ближайшего месяца. Где можно найти эти популярные грибы в регионе, поделились опытные грибники.

Загрузка...