Из чего всё состоит: сибирская компания «Иван Да» поделилась секретами производства полезных продуктов

Эксперты-технологи компании «Иван Да» рассказали Сиб.фм о тонкостях создания натуральной продукции и перспективах ее реализации в сибирском ритейле.

«Иван Да» – производитель натуральных и полезных продуктов. Молодая и стремительно развивающаяся компания с более, чем 170 партнерами по всей России, в странах СНГ и за рубежом. Сейчас в линейке бренда – порядка 180 продуктов.

Свои первые шаги в производстве компания сделала в 2017 году. В основе ее концепции – использование чистых природных компонентов и соблюдение правил здорового рациона.

Однако, если сегодня рынок полезной продукции развивается высокими темпами, в то время проект «Иван Да» можно было считать смелым начинанием.

Все рецепты «Иван Да» были разработаны с учетом основ здорового питания. В них раскрываются неповторимые природные вкусы и ароматы трав, ягод и злаковых культур, при этом категорически не используются искусственные красители, консерванты и добавки.

Каждый день специалистами бренда придумываются новые продукты и ведется разработка оригинальных рецептов. Тремя главными принципами деятельности создатели компании считают натуральность, уникальность и вдохновение. Они следуют большой цели – улучшить рацион своих покупателей и сделать их жизнь здоровее и активнее.

Компания выпускает под собственной маркой более 180 наименований продукции для розничной торговли и сегмента HoReCa. Макаронные изделия без глютена, печенье, бездрожжевые сушки, чайные напитки, суперфуды, мёд – линейка «Иван Да» отличается многообразием и следует единому принципу.

На производственных объектах в Первомайском районе Новосибирска делают пасту gluten-free – результат совместного труда компании и Кемеровского технологического института пищевой промышленности. Чтобы достичь идеального вкуса, его рецептуру отрабатывали в течение 18 месяцев.

В Бердске делают чай, чайные напитки и ягодную пастилу.

У компании также есть свои сырьевые базы с ягодными и яблочными садами, пасеками, участками для трав и чая.

Например, для изготовления пастилы используются мёд, а также ягоды и основной ингредиент – яблочное пюре из сибирских ранеток, выращенные на 500 гектарах садов в селе Бочкарёво Черепановского района Новосибирской области.

В деревне Дергоусово Тогучинского района собирают иван-чай и разнотравье. В Шебалино Республики Алтай произрастают 100 гектаров садов облепихи. В селе Красногорское Алтайского края добывают мёд и ведут сбор дикоросов.

По словам представителей компании, для продвижения на сибирском рынке «Иван Да» предлагает конкурентные цены и выгодные условия сотрудничества. При этом его сотрудники постоянно работают над развитием бренда: обновляют ассортимент, сотрудничают с лидерами мнений и участвуют в коллаборациях с другими компаниями.

Например, паста и взвар прошли отбор для продуктового бокса первого проекта в России по осознанному потреблению «АНТИ-ГРИНВОШИНГ», а натуральная смолка для очищения полости рта, альтернатива жвачке, стала частью домашней аптечки проекта.

Отдельного внимания заслуживает совместный проект с ХК «Сибирь». Болей, но только за любимую хоккейную команду! С таким лозунгом ХК «Сибирь» выпустила линейку полезных продуктов. Это коллаборация хоккейного клуба и компании «Иван Да» представила льняное печенье «Три Пользы» без сахара, без яиц и без маргарина, а также чайный напиток «Сибирский пуэр. Кедровый».

Концепция бренда предлагают создать новые хоккейные традиции – печенье сделать официальным перекусом во время матча, а «Сибирский пуэр» – напитком согревающим до, после и во время игры любимой команды.

Говоря о перспективах идеи здорового питания в Сибири, создатели компании отмечают стремление широкой аудитории к соблюдению сбалансированного рациона. Этот тренд в потребительской рознице стал ключевым за последние несколько лет. К тенденциям в здоровом питании можно отнести спрос на продукты с чистым натуральным составом, без глютена и сахара, а также продукты с повышенным содержанием белка.

Согласно исследованию Nielsen IQ, растет доля ЗОЖ-позиций в ассортименте магазинов, выбор в пользу натуральных продуктов можно заметить даже на полках со сладостями, такой тренд расценивается как четкий сигнал – особые требования к составу продуктов и качеству их производства становятся для покупателей одним из основных требований.

Поэтому дерзкая и благородная цель «Иван Да» по производству натуральной продукции и продвижению основ здорового питания для сибирской аудитории следует актуальным тенденциям нового времени и открыто принимается потребителями.

Сегодня продукция компании представлена в магазинах здорового питания и в федеральных сетях: «ВкусВилл», «Бахетле», SPAR, «Глобус», «Фермер-центр», «Планета Сибирь», «Компас Здоровья» и др., а также на Wildberries и OZON.

Ознакомиться с информацией о бренде и приобрести понравившиеся продукты в онлайн-магазине можно по ссылке на официальном сайте ivan-da.ru.

Адрес: г. Новосибирск, ул. Сибиряков-Гвардейцев 49а, 3 этаж, офис 309

Телефон: +7 383 2121577