В Новосибирске грибники начали продавать соленые грузди по 3000 рублей за трёхлитровую банку.
Жители Новосибирска в конце июля 2022 года начали собирать в лесах под Новосибирском обильный урожай грибов. Те, кому собранных дикоросов оказалось много для самих себя, продают собранные грибы на торговой площадке Avito.
Как пишут продавцы, к концу июля начался второй слой грибов. Грибы в этот сезон обычно обильно растут в течение двух-трёх недель. Урожай разнообразный, но менее обильный, чем в конце мая.
В основном продают грузди, лисички и белые грибы — в свежем виде, а также солёными и маринованными.
Цены на грибы разнятся: за свежие грузди просят от 600 до 1300 рублей за десятилитровое ведро — или 700 рублей за чистый килограмм подсушенных свежих грибов. Так, трёхлитровая банка солёных груздей в среднем стоит 2-3 тысячи рублей.
Грузди соленые, настоящие, хрустящие. Внутри юбка не розовая и не синяя. Края загнутые. Приготовлены по старорусскому рецепту.
Напомним, в этом году, несмотря на засуху, новосибирцы везут из леса богатый урожай грибов. Среди добычи грибников — любимые грибы алкоголиков.