В Новосибирске перед Новым годом в три раза вырос спрос на красную икру

Исследования службы доставки показали, что новосибирцы в три раза больше стали заказывать красную икру.

Как показывают исследования, в декабре спрос на икру в Новосибирске вырос в 3 раза. Больше всего новосибирцы любят красную икру горбуши и лосося. По статистике, лосось – это четыре банки из пяти. Икра горбуши есть в каждой седьмой покупке.

«Менее популярна икра нерки и кеты. Среди черной икры в Новосибирске чаще предпочитают осетровую, на нее приходится больше 90% от всех проданных банок. Оставшиеся 10% приходятся на икру стерляди и белуги»,

- сообщает пресс-служба СберМаркета.

Кстати, растёт спрос и на имитированную икру. На красную меньше – на 28%, на чёрную больше – на 72%.

«Стоимость красной икры в Новосибирске составляет от 500 до 900 рублей за 100 г. Цены на имитированную красную икру — от 50 до 100 рублей за 100 г. В среднем икра горбуши стоит 883 рубля за 100 г, лосося — 600 рублей, нерки — 867 рублей», — сообщает СберМаркет.

А о том, какую икру лучше выбрать к новогоднему столу – читайте рекомендации специалиста «Роспотребнадзора» в этом материале.