В Новосибирске власти потребовали от ресторанов и кафе сузить летние веранды до 1,5 метра.
В Новосибирске этим летом могут не открыться многие летние веранды у ресторанов и кафе. Это связано с введением новых требований для общепита, которые распространяются на заведения, работающие в зданиях со статусом памятников. Об этом пишет издание «BFM-Новосибирск».
Рестораторам, заведения которых находятся рядом с памятниками архитектуры, предлагают уменьшить ширину летних веранд до 1, 5 метров. Это значит, фактически вдвое сократить количество посадочных мест, что экономически не выгодно. Многие заведения на улице Ленина и Красном проспекте уже получили отказы в открытии летних веранд именно по причине несоответствия размеров.
Также, по словам председателя правления Федерации рестораторов и отельеров Сибири Галины Ильиной, для открытия летней веранды теперь нужно предоставить разрешение от областной государственной инспекции по охране объектов культурного наследия Новосибирской области.
В таких условиях многие рестораны и кафе в этом году предпочтут работать без летних веранд. Они уже готовят обращение к органам власти с просьбой пересмотреть нововведения.
Напомним, в прошлом году «летники» в Новосибирске открылись уже 1 мая.
Подпишитесь на нас в Telegram
