Новосибирский химик назвал самые полезные зимой продукты питания

В рацион можно включить китайский лимонник, золотой корень, женьшень и иван-чай.

Доцент кафедры химии и химической технологии Новосибирского государственного технического университета (НГТУ) Евгений Турло поделился рекомендациями по правильному питанию зимой. Об этом сообщила пресс-служба университета.

В зимний период фрукты и овощи, поступающие в магазины Новосибирска, имеют низкое содержание витаминов. Для поддержания организма в хорошем состоянии важно обратить внимание на продукты, богатые необходимыми веществами. По мнению Турло, квашеная капуста, тыква и селедка являются оптимальным выбором. Капуста обладает высоким содержанием витамина C, тыква помогает очищать стенки кишечника и поглощать вредные токсины, а селедка является основным источником витамина D, йода и других микроэлементов.

Кроме того, в рацион питания можно включить китайский лимонник, золотой корень, женьшень и иван-чай, чтобы обеспечить организм необходимыми питательными веществами.

Ранее Сиб.фм сообщал, что врач рассказал о способах снизить уровень холестерина без таблеток.