Новосибирский агроном сообщил, когда нужно собирать урожай свеклы и моркови.
Дачники начнут массово выкапывать морковь и свеклу в сентябре. Однако Алексей Мармулев, кандидат сельскохозяйственных наук, не советует делать это в начале месяца.
Агроном отметил, что он не рекомендует выкапывать эти две культуры слишком рано, а также собирать урожай белокочанной капусты до наступления подходящего момента. По словам эксперта, если убрать овощи раньше срока, их будет сложнее сохранить.
«Дачники часто говорят, что там будет грязь и холод. Зато храниться хорошо будет, и самое главное – при низких температурах там накапливается сахар. Они более вкусные и сладкие», — пояснил агроном в разговоре с корреспондентом АиФ-Новосибирск.
Он также подчеркнул, что при более высоких температурах в овощах содержится меньше сахара. Поэтому лучше всего убирать морковь и свеклу в конце сентября или до 5 октября.
Во время уборки нужно обрезать всю ботву, а у моркови даже срезать часть самого корнеплода. После этого овощи можно хранить в мешках в подвале.
Мармулев уточнил, что грязная морковь хранится намного лучше.
Напомним, что новосибирцы рассказали, где и с кем отдохнут осенью.
Подпишитесь на нас в Telegram
