Специалисты Новосибирского аграрного университета разработали новый гематоген, предназначенный для людей с непереносимостью лактозы. Об этом сообщает ТАСС со ссылкой на данные патента.
В состав нового продукта вошли натуральный антиоксидант, фруктоолигосахариды, дигидрокверцетин, сгущенное кокосовое молоко и сукралоза. В отличие от традиционного гематогена, который обычно содержит сахар, сгущенное молоко и патоку, новинка учитывает потребности людей с лактозной непереносимостью.
По информации портала, новосибирские ученые исследовали различные комбинации ингредиентов для повышения пищевой ценности продукта. Оптимальное содержание кокосового молока в гематогене составляет 50-60%, а фруктоолигосахаридов — 20-40%.
В состав также добавлен дигидрокверцетин. Он обладает антиоксидантным, антигистаминным и противовоспалительным действием.
Ранее Сиб.фм сообщал, что ученые из Новосибирска создали гель для заживления ран.
Подпишитесь на нас в Telegram
