Подпишитесь на Telegram-каналВажно найти самое прохладное место в квартире, чтобы температура воздуха составляла около +10...+15 градусов.
С приходом октября у дачников начинается пора уборки свёклы, и сразу же возникает задача – обеспечить её надлежащее хранение в домашних условиях. Эксперт в области сельского хозяйства, Людмила Шубина, поделилась рекомендациями с изданием "АиФ-Новосибирск" о наиболее эффективных способах сохранения свеклы.
По мнению специалиста, идеальная температура для хранения свёклы колеблется около +5 градусов, что соответствует условиям в холодильнике. Однако, пространство в бытовом холодильнике ограничено, и обычно там помещается не более 2-3 кг овощей.
"Для сохранения большего объёма свёклы необходимо найти в доме максимально прохладное место с температурой в районе +10...+15 градусов. Зачастую для этой цели используют балконы и лоджии. В подобных условиях свёкла может храниться вплоть до марта месяца. Тем не менее, при повышенных температурах и недостаточной влажности корнеплод быстро теряет свои свойства и начинает пускать ростки," – подчеркнула специалист.
