Подпишитесь на Telegram-каналВ Новосибирской области повышенное внимание уделяется организации питания в школах.
На заседании оперштаба под руководством замгубернатора Новосибирской области Валентины Дудниковой обсуждались вопросы обеспечения учащихся качественным и сбалансированным питанием, а также лабораторного контроля продуктов. Об этом сообщили в пресс-службе регионального правительства.
Валентина Дудникова подчеркнула, что горячее питание школьников является одним из важнейших условий для сохранения их здоровья и способности к эффективному обучению. Укрепление здоровья и следование принципам здоровьясбережения остаются приоритетными задачами при организации питания в образовательных учреждениях области.
В школьное меню включены продукты и блюда, соответствующие принципам здорового питания: богатые витаминами, микроэлементами, аминокислотами и клетчаткой. Среди них – каши, блюда из творога, овощи, фрукты, горячие напитки, а также мясные и рыбные блюда, преимущественно отварные и тушеные.
Главам муниципалитетов рекомендовано обеспечить проведение лабораторного контроля продуктов в школах. Проверки включают контроль их подлинности и качества в соответствии с методическими рекомендациями, разработанными контрольным управлением области совместно с Роспотребнадзором, Россельхознадзором и управлением ветеринарии. Отмечается, что во всех образовательных организациях соблюдение этих рекомендаций обеспечивается в полном объёме.
Ранее Сиб.фм писал о том, что одним из блюд для новосибирских школьников стала легендарная «суворовская каша», приготовленная по рецептам прославленного полководца Александра Суворова.
