В канун 8 марта практически каждый мужчина обречён столкнуться с тюльпанной лихорадкой – эти цветы продаются повсеместно, в цветочных салонах и киосках, гипермаркетах, из автомобилей на остановках. Корреспондент Сиб.фм поставил диагноз, оценил масштабы болезни и её анамнез.
- Мужчина, смотрите, какие тюльпанчики! Это вот сочинские, а это — голландские!
- А какие лучше?
- Наши! Голландские дешевле, но наши вон какие красавцы! – на голубом глазу уверяет пергидрольная блондинка в цветочном киоске.
Продавщицы цветов в метро выставляют вёдра с охапками жёлтых и красных букетов буквально под ноги и не дают прохода. Я отшучиваюсь, что за два дня до женского праздника ещё рановато покупать букет.
- А потом будет поздно! И дороже! – парируют они. И это сущая правда – 7 и 8 марта начнётся настоящий ажиотаж, цветы будут сметать по любой цене.
Весной 1559 года в Аугсбурге зацвёл первый достоверно известный в западноевропейской истории тюльпан
Цветочная болезнь
Несколько сотен лет назад, в середине XVII века, тюльпаны стали причиной появления первого в мире экономического пузыря. Тюльпаны меньше чем за сто лет стали самым дорогим и ходовым товаром в стране: люди даже передавали луковицы по наследству, а торговцы заключали сделки на ещё не выращенные цветы. В результате урожайных лет случилось перепроизводство луковиц, экономический цветочный пузырь лопнул.
Явление получило название «тюльпанная лихорадка», а голландцы получили прививку лет на двести от рискованных финансовых авантюр.
В нашем веке этот термин обрёл несколько другой смысл. Теперь тюльпанная лихорадка не приводит к краху государственной экономики, а просто украшает город цветами, выглядывающими из каждой машины, а также освобождает некоторое пространство в кошельках одних людей и помогает наполнить карманы других. Но как работает этот бизнес и как из всего разнообразия выбрать лучшие тюльпаны для своей женщины?
15 миллионов лет эволюции ради одного дня
10,28 кг серебра или 856 г золота составляла 1 тысяча гульденов, которую якобы предлагали в 1620-е годы за одну тюльпанную луковицу
Старая европейская архитектура, множество водных каналов, ветряные мельницы, утопающие в гектарах цветочных полей. Именно отсюда, из Нидерландов, нашим тюльпанам предстоит совершить перелёт в сердце Сибири, в заснеженный мегаполис под названием Новосибирск. Здесь их встречает Валерия, менеджер по развитию цветочной оптово-розничной базы, которая уже более двадцати лет радует многочисленных клиентов свежими поставками из Голландии.
«К 8 марта мы заказываем более шестидесяти тысяч тюльпанов, — говорит Валерия, — Потребности наших клиентов серьёзно различаются: кому-то нужно сто штук, чтобы разместить их в багажнике своего автомобиля и быстро подзаработать в день праздника, а кто-то берёт огромные партии и даже заказывает через нас прямо из Нидерландов, чтобы сэкономить на логистике». Закупочная цена одного тюльпана отличается от оптовой всего на несколько рублей.
А вот розничная, как и полагается, превышает оптовую в среднем в два раза.
Тем не менее, Международный женский день поможет найти своих покупателей каждому из закупленных цветков.
Более 1600 организаций входит в Королевскую Генеральную Ассоциацию Производителей Луковичных растений в Голландии, основанную в 1860 году
Главная сложность, с которой сталкивается предприятие подобных размеров — правильное хранение товара и поддержание нужной температуры и влажности. Оказавшись посреди холодильной камеры, Валерия показывает датчики по углам: «Каждый из них следит за соблюдением температурного режима: в одном углу 8 градусов, в другом 9, а в третьем вообще 12, и так далее». Дело в том, что тюльпаны — весьма чувствительные и водянистые растения, именно поэтому они стоят в центре камеры, тем самым одинаково отдаляясь от каждого из углов, а сверху на них направлены кондиционеры.
«У мелких оптовиков, выставляющих товар на улице, редко получается сохранить растениям жизнь. В машине, где слишком большая амплитуда температур, едва ли удастся создать пригодные условия для существования цветка, — продолжает Валерия, — Так что если вам критически важно, чтобы ваш подарок выглядел опрятно и не завял на следующий день, то лучшим решением будет обратиться в цветочный салон». Хотя даже здесь есть подводные камни: цветок можно застудить даже за ту минуту, пока вы несёте его из помещения в машину. Во избежание подобных ситуаций стоит перестраховаться и поплотнее завернуть букет.
Уличные флористы без товарного чека
Студентка Виктория вместе со своими друзьями несколько лет занимается розничной торговлей цветами в праздник имени Клары Цеткин и Розы Люксембург. Она рассказала, что подобное мероприятие требует тщательной заблаговременной подготовки: «Цветы нужно заказывать ещё в январе, иначе придётся покупать по завышенной цене у посредников».
Когда заказ сделан, остаётся дождаться 6 марта — в этот день и прилетает самолёт из Нидерландов, полностью загруженный женским счастьем.
113 видов начитывал род Тюльпан по классификации сайта The Plant List в 2013 году
«Мы закупали около семи тысяч растений по 30 рублей за штуку, которые хранили в прохладном помещении. Начинали продажи 7 марта: одна машина стояла на парковке возле ТЦ в Дзержинском районе, а вторая занималась доставкой. По такой же схеме работали и 8 марта, правда, времени для реализации всего товара понадобилось чуть больше. Итого за два дня мы потратили около десяти часов и продали все семь тысяч закупленных цветков по розничной цене около 60-70 рублей за штуку», — рассказала Вика.
Но самый главный вопрос, который волнует и клиентов, и продавцов, тесно связан с Кодексом об административных правонарушениях: можно ли просто взять пару букетов, встать возле торгового центра, получить 100 % прибыли и спокойно пойти домой?
Ответ простой: только если вам повезёт избежать встречи со стражами правопорядка.
Виктория говорит, что в первый раз они всё сделали по закону: получили необходимые документы, платили налог на прибыль и за счёт этого имели официальное разрешение на торговлю на территории ТЦ. Подобные процедуры хоть и помогают избежать наказания, зато серьёзно снижают эффективность бизнеса, тем более не самого долгосрочного.
Второй опыт у команды студентов выдался весьма опасным и даже немного криминальным. На этот раз они уже не стали утруждать себя прохождением бюрократических процедур, а просто положились на свою сноровку и удачу. Виктория вспоминает, что им даже пришлось сделать пару круговых манёвров, чтобы избежать встречи с полицейскими: «Тогда 20 из 30 машин, торговавших рядом с нами, были оштрафованы на довольно-таки крупные суммы». Кроме того, ребятам удалось сохранить растения в целости и не обморозить чувствительные луковицы и стебли даже во время торговли на парковке.
В том, что разбились мечты, не виноваты цветы
Большинство продавцов, которых вы встречаете по дороге домой или на работу, пытаются обмануть систему и обогатиться во время всеобщего ажиотажа.
«Но цветы ведь везде одинаковые, какая разница, у кого их покупать?» — спросите вы.
И будете правы, ведь зачастую между собой такие предприниматели различаются только способом хранения и упаковки букетов. Но есть у них и свои фокусы. Например, скрепить бутоны уже распустившихся цветков резинкой. Вряд ли такое растение простоит дольше одного дня, поэтому перед покупкой следует внимательно изучить каждый отдельно взятый тюльпан.
А если вдруг вы сами решили заняться этим небольшим бизнесом, то помните, что за несоблюдение закона можно легко попасть под статью о несанкционированной торговле.
Срок жизни луковицы тюльпана в природе обычно составляет 22 месяца, у садовых форм 24 месяца
Стоит отметить, что благодаря многовековой истории тюльпаны покрылись множеством легенд, а из-за их широкой цветовой гаммы появились определённые стандарты. Например, мягкие пастельные тона принято дарить юным девушкам, а женщинам — более страстные, вроде красного. Но вот жёлтые тюльпаны стали символом разлуки благодаря песне Наташи Королёвой. А Ганс Христиан Андерсен сделал тюльпан местом рождения своей знаменитой героини, девочки по имени Дюймовочка.
Можно найти ещё тысячу и одну примету, но не стоит воспринимать их всерьёз. Если дама, которой предназначен букет, обожает красный цвет – ставьте на красное. А если ваша любимая женщина отдаёт предпочтение жёлтому — без колебаний покупайте жёлтый букет.
Цветы — всего лишь символ любви и уважения к женщине. Тюльпаны простоят в вазе неделю, тюльпанная лихорадка пройдёт, и остальные дни в году вам придётся доказывать свои чувства чем-то другим.
Подпишитесь на нас в Telegram
