Лента новостей

Предложить новость

Пельмени категории А появились в Новосибирске

Рубрика: экономика

28.11.2013 11:09

Фото с сайта redkvadrat.com

Компания «Сальников» первой из алтайских производителей выпустила на сибирский рынок пельмени категории А — высшей возможной категории качества мясной начинки согласно ГОСТу. В фарше таких пельменей содержит более 80% натурального мяса, говорится в сообщении компании, с которым 21 ноября ознакомился корреспондент Сиб.фм.

Как отмечают в компании, с 1 января 2009 года для мясных полуфабриктов была введена буквенная классификация по категориям —А, Б, В, Г, Д, которая присваивается продукту в зависимости от содержания в нем мышечной ткани – то есть, собственно, мяса, отделенного от лишнего жира и сухожилий, питательного и богатого белками. И если в пельменях категории А такого мяса не менее 80%, то в пельменях категории Г – не больше 20%.

Пельмени Premium Классические компании «Сальников» — это пельмени категории А. В их производстве используется лучшее мясное сырье — говяжья вырезка и отборная нежирная свинина. Благодаря добавлению свежих сливок и репчатого лука пельмени имеют нежный, истинно мясной вкус. Из специй использованы только перец и соль. Пельмени «Классические» Premium Категории А — для тех, кто думает о том, что он ест, уверены в компании. Неудивительно, что в конкурсе «Лучший Алтайский товар года 2103» пельмени стали победителем в своей номинации. Теперь его оценят в Москве, где пройдет финальный этап конкурса «100 лучших товаров страны».

Компания «Сальников» существует больше 10 лет. За это время из небольшого цеха по изготовлению пельменей она выросла в компанию с производственными площадями 2500 кв. метров и 400 сотрудниками. В её ассортименте есть пельмени премиум-класса, автоматической и ручной лепки, вареники с различными начинками, манты, хинкали, позы, котлеты и фарш, купаты, колбаски, перцы, голубцы, блинчики. Ежедневно на предприятии производится порядка 15 тонн замороженных полуфабрикатов, в месяц — около 500 тонн. Производство расположено в городе Камень-на-Оби, представительства находятся в Барнауле и Новосибирске.

Комментарии

Лента новостей

Статьи по теме

Image
02.08.2018
Призы за здоровое питание

Постоянная покупательница сети «Пятёрочка» из Новосибирска стала обладательницей автомобиля...

Image
01.08.2018
Ставим амбициозные задачи

Кандидат в губернаторы Новосибирской области встретился со своими доверенными лицами...

Image
31.07.2018
Футбольные страсти и никакой пропаганды

О футбольной лихорадке, поисках русской водки и впечатлениях иностранцев от ЧМ...

Image
30.07.2018
Стать киприотом

К чему готовиться тем, кто задумал обосноваться на Кипре и получить заветный паспорт...

Image
27.07.2018
Тысячи идей и предложений

В Новосибирской области подвели первые итоги сбора предложений в стратегию развития региона...

Image
26.07.2018
Искусство по правилам и без

Один день из жизни солиста НОВАТа — пение, постановки, маркетинг и снова пение...

Популярное

Image

Щенка бросили через забор в новосибирский приют

Image

Убийством жены и ребёнка отметил семейный праздник иркутянин

Image

От унылой жизни за диваном спасли Серого в Новосибирске

Image

Сибирячка с голой попой в метро поразила мужчин

Image

Владелец героинового авто пытался «прикрыться» беляшами в Новосибирске

Image

Мужчина-зверь и человек-призрак напугали новосибирцев

Image

Суперженщина спасла девушку и сломала рёбра преступникам в Новосибирске