Для диабетиков найден вкусный способ сохранить баланс уровня сахара

Для диабета характерен дисбаланс между уровнем сахара в крови и выработкой инсулина в организме.

В настоящее время сахарный диабет неизлечим, но можно управлять заболеванием, изменив образ жизни и диету. Именно рацион играет существенную роль в создании баланса в организме.

NDTV Food сообщает, что традиционный яркий индийский соус чатни способен регулировать уровень сахара в крови. Диетологи рекомендуют делать соус из моркови и чеснока, которые, согласно исследованиям, способны бороться с хроническими заболеваниями.

В чесноке мало калорий и углевода и он является источником витамина В-6, играющего важную роль в углеводном обмене. Чеснок снижает уровень аминокислоты гомоцистеина, повышающей риск развития диабета и сердечных заболеваний. богата клетчаткой, обеспечивающей стабильный уровень сахара в крови. Кроме того, морковь низкокалорийна, поэтому считается полезной для диабетиков.

Составляющие соуса нужно измельчить до однородной массы и добавить немного соли. Таким образом, чатни, приготовленный с этими двумя ингредиентами, может быть одним из самых вкусных способов сделать еду более полезной для диабетиков.

Ранее стал известен простой способ избежать диабета.

Напомним, 4 декабря доктор Мясников опроверг безопасность сахарозаменителей для диабетиков.