Минимальная стоимость продуктовой корзины в Новосибирской области продолжает расти. По данным Новосибирскстата, в июне 2025 года базовый набор из 33 категорий товаров обошёлся жителю региона в 8358 рублей. Это на 1,4% больше, чем в мае, и на 15,3% выше по сравнению с началом года.
Самую большую часть расходов занимают хлеб и крупы — на них уходит четверть от стоимости всей корзины. Почти столько же составляют траты на овощи и фрукты — 24%. Молочные продукты замыкают тройку лидеров.
Мясо в этой структуре — лишь на четвёртом месте: его доля не превышает 17%. Остальное — это яйца, рыба, сладости и растительные и животные жиры.