Специалисты одного из кондитерских цехов Барнаула испекли пряник с добавлением пантов марала, что особенно благоприятно для мужского здоровья, сообщает 24 сентября корреспондент Сиб.фм, ознакомившись с сообщением агентства FlashSiberia.
За основу кондитеры взяли классический рецепт пряников начала XX века и добавили в него панты марала.
Кроме того, изображение марала на шоколадном медальоне украшает сам пряник — предполагается, что он станет сувенирным.
По мнению авторов, пряник окажет достаточное тонизирующее влияние на организм, в остальном он не отличается от обычного. Кроме того, цех выпускает пряники с калиной, клюквой и облепихой. Все они выполнены в тематике районов Алтая, известных личностей и достопримечательностей.
Дегустация единственного в России пряника с пантами марала состоится на выставке-ярмарке фермерских продуктов в Барнауле. Он также будет продаваться в сувенирных лавках и магазинах. Сам пряник будет в подарочной упаковке весом почти 300 граммов. Цена — около 400 рублей, сообщает агентство.
Панты — рога оленей в период их ежегодного роста, имеют трубчатую неороговевшую структуру, наполнены кровью, покрыты тонкой бархатистой кожей с короткой мягкой шерстью. Панты широко используются в восточной медицине и считаются средством для сохранения силы и молодости. Панты служат сырьём для получения лекарственного средства пантокрина и других биологически активных веществ.
На Алтае часто проводят кулинарные эксперименты. Так, бийские технологи разработали ликёр на основе мёда, на празднике в Белокурихе угощали кашей из топора, а барнаульский пекарь возродил рецепт хлеба с берестой.
Подпишитесь на нас в Telegram
