Лента новостей

Предложить новость

Росконтроль назвал самую диетическую икру

Рубрика: общество

16.03.2019 08:05

Фото с сайта pixabay.com

Эксперты проверили шесть марок икры из баклажана; некоторые из них оказались слишком жирными.

Специалисты Росконтроля проверили в лаборатории шесть марок баклажанной икры: Bonduelle, «Грядка удачи / Наша семья», «EKO», «Пиканта», «Дядя Ваня» и «Коллекция Ретро». Основными критериями качества для продукта стали уровень жирности, безопасность для употребления и вкусовые качества.

По ГОСТу в икре должно содержаться 9 % жира. По этому критерию выигрывают только образцы «Пиканта» и «Коллекция Ретро». Однако эксперты утверждают, что в «ЕКО» и Bonduelle жира ненамного меньше нормы, что делает их скорее диетическими продуктами, чем вредными. А баклажанная икра «Грядка удачи» и «Дядя Ваня» явно проигрывают своим конкурентам. Их продукция гораздо более жирная, чем предполагает ГОСТ, а это может послужить причиной ухудшения здоровья.

Исследование показало, что все приведённые марки икры свежие и полностью соответствуют вкусовым характеристикам этого продукта. Однако один недочёт нашли в икре Bonduelle и «Дядя Ваня». Масса оказалась неравномерно измельчённой, что может вызвать трудности при использовании икры в качестве начинки для блинов или соуса к мясу.

Также экспертиза показала, что все продукты безопасны для употребления. Ни одна марка не попала в чёрный список Росконтроля.

Максимально ГОСТу соответствует икра от Bonduelle, которая получила 69 баллов от Росконтроля. На втором месте оказалась «Коллекция Ретро» (68 баллов), а на третьем – «ЕКО» (66 баллов).

Напомним, 7 марта 2019 года Росконтроль назвал вредные для здоровья шоколадные пасты.

Дарья Мелехова

Комментарии

Лента новостей

Статьи по теме

Image
29.09.2018

В поисках санкционки

На новосибирских рынках изымают санкционку, но фальс...

Image
22.06.2018

Утечка пивных акцизов

Новосибирские общественники объявили войну теневом...

Популярное

Image

Спустился в погреб и таинственно пропал мужчина в Новосибирске

Image

Изнасиловать девушку и сжечь автомобиль обещают свидетелю по угол...

Image

Двое детей погибли в утреннем ДТП под Черепановом: подробности по...

Image

Попросившим убежище в Канаде жителям Кузбасса запретили чаепитие

Image

«Американка» молотком разбила лобовое стекло жительнице Новосибир...

Image

Перестрелка произошла в Барнауле

Image

Россиян будут проверять на регулярное употребление алкоголя перед...

Image

Пьяный глава омской полиции избил машиниста московского метро

Image

Шестеро детей погибли в утонувшем в реке «уазике»

Image

Туристам в Таиланде пригрозили смертной казнью за селфи

Image

Три человека погибли в BMW при столкновении со столбом

Image

Миллиардер и более ста долларовых миллионеров живут в Новосибирск...

Image

Видео: в Новосибирском зоопарке белая медведица Герда отучает мед...