Новый год – праздник семейный. Давайте вспомним, что же происходило в семьях новосибирцев в эту волшебную, а для кого-то уже не очень новогоднюю ночь.
Недели за две до праздника телеэфир заполнялся сказочными фильмами и мультиками: «Новогодние приключения Маши и Вити», «Чародеи», «Зима в Простоквашино». Приближение Нового года чувствовалось заранее. И по связанным ёлкам, подвешенным на балконе или за форточкой, и по окнам, через которые были видны уже наряженные ёлочки и гирлянды, и по предпраздничной суете в магазинах, по авоськам с мандаринами.
«Перво-наперво, с Новым годом, с новыми надеждами, читатели. С новым счастьем мы не поздравляем, потому — что такое счастье? — Бог его весть. Одни из философов утверждают, что счастья нет и быть не может; другие — что счастье понятие условное: для одних оно будто бы на дне рюмки водки, а для других — совершенно в противоположном месте».
Из газеты «Сибирская жизнь» от 1 января 1899 года
Для ребятишек начинались череда заводских новогодних ёлок. Сегодня – в ДК от папиной работы, завтра в клубе от маминой, потом от дедушки и т.д. За пару недель я, наверное, проходил пять-шесть таких ёлок. И все с подарками.
В советское время эти мероприятия проводили предприятия, а в дореволюционном Ново-Николаевске такие новогодние праздники устраивали богатые, именитые жители. Традиции меценатства, особенно для детей, в том числе из бедных семей, были тогда, как сказали бы сейчас, «в тренде». Общество попечения о народном образовании проводило театрализованные утренники с угощением и играми и литературные вечера.
Дома к празднику тоже готовились заранее. Помню, моей обязанностью было отвернуть с люстры все стекляшки, промыть их в тёплом мыльном растворе и после привернуть обратно к каркасу люстры. Вечером она сияла почище новогодней ёлки. А ещё мама писала десятки открыток родне, поздравляла всех с праздником. И сами мы получали целую кучу таких карточек.
Новогодняя открытка. Худ. В. Зарубин // my-ussr.ru
Отдельная история – семейное украшение ёлки. Папа заносит с балкона замёрзшее дерево, через час по всей квартире распространяется чудный запах. А потом уже мы с мамой из коробок, год пролежавших на антресолях, начинаем извлекать стеклянные и прочие игрушки, я подаю, мама развешивает сверху вниз на ветки, цепляя распрямлёнными канцелярскими скрепками. Ещё несколько штрихов, и «вот она, нарядная, на праздник к нам пришла». Вечером в доме сияет всё.
Семья каменщика А. Носкова. Ф. А. Попова // «Вечерний Новосибирск». 31.12.1959
Из газеты «Обская жизнь» от 16 декабря 1909 года: «Въ магазинѣ Н. П. Литвинова поступили въ продажу всевозможныя елочныя украшенія. КАКЪ-ТО: блестящія бусы, гирлянды, дождь, снѣгъ, фрукты, колокольчики, бабочки, орѣхи, птицы, елочныя верхушки, волоса, ордена и пр.пр. Ваточные овощи, фрукты, старики, бабочки, птицы, грибы, ангелы и пр. пр. пр. Елки ГОТОВЫЯ для стола, свѣчи, подсвѣчники, хлопушки, проволока, конфетти и серпантинъ. Бенгальскіе огни, чудо свѣчи, вулканы Лысой горы и Везувія, шутихи, римскія свѣчи, однимъ словомъ всего много, даже есть дамскія маски полумаски».
Объявление в газете «Обская жизнь» от 16 декабря 1909 г.
Вешались на ветки и леденцы, пряники, орехи, покрашенные золотом. Но не всегда и не для всех выбор украшений был обширен.
Когда в 1935-м в СССР разрешили снова встречать Новый год, ёлочных украшений ещё не произвели, и ими служили конфеты, подвешенные на ниточках. Формировались «специальные пакеты с кондитерскими изделиями для ёлочных подарков ценой в 3, 5 и 10 рублей». К следующему году универмаги получили уже много ёлочных украшений, но они были страшно дороги и продавались наборами стоимостью 56, 100, 250 рублей и более. Поэтому и в 1930-е, и в 1970-е многие игрушки для ёлки делались людьми самостоятельно: из бумаги, картона, ткани, шишек.
Бумажные новогодние украшения // do-slez.com
То же касалось и детских подарков.
«Я только теперь могу представить, как она (мама) сидит поздними вечерами, когда мы спим, и неумело... шьёт платья моей кукле. Или клеит корзиночки для леденцов, или одно единственное яблоко, разрезанное нам с Ленкой пополам, укладывает на блюдечки из серебряной бумаги с картинками по сказке».
Из воспоминаний Татьяны Янушевич
А как же стол?
А вот праздничный стол был всегда. Когда побольше, когда, конечно, поменьше. Пословицу «Как Новый год встретишь, так и проведёшь» никто не отменял.
Продукты заготавливали заранее. Даже в условиях тотального дефицита родители умудрялись кое-что привозить из командировок – из Москвы бананы, из Минска – баночки майонеза, которого при наличии в Новосибирске своего жиркомбината в городе почему-то не было. Отец как-то из Москвы привёз пару кур Новосибирского птицекомбината, а раз мама из Ташкента умудрилась довезти большой арбуз. Он почти месяц пролежал в холодном уголке у балкона, а потом угловатый подросток решил показать силушку и его поднять. Тяжёлый арбуз из рук выскользнул и раскололся. Но до новогоднего стола всё равно дожил.
Семейная лепка пельменей // ibn.im/KY15ffO
Конечно же, всей семьёй лепили пельмени, при этом пели, обязательно тазик оливье, где много докторской колбасы и майонеза, холодец, селёдка под шубой. Во многом всё это неизменные атрибуты и сегодняшнего праздничного стола.
Во многих крестьянских семьях на столе были блюда, продукты от собственного хозяйства: жареный ососок (молочный поросёнок) или печёный окорок, гусь с яблоками, стерлядь или сом. Даже в советское время в деревне старались подрастить кого-нибудь к новогоднему столу (ведомостинсо.рф / Приключения-ёлки-в-Новосибирске).
И конечно, родители в любых обстоятельствах хотели порадовать своих детей.
«Меня поражает одно: как на Рождество и Новый год мама даже в голодные 50-е, когда были очереди за хлебом, доставала мандарины... 1-2 мандарина, карамельки и даже иногда шоколадные конфеты. Это было счастье! А из кухни, где жарко была натоплена бабушкой печь, уже слышался запах испечённых пирожков... Что касается праздничного стола, то самым главным блюдом на нём была печёная картошка и пироги с морковью».
Из воспоминаний Ивана Скворцова
Ну, напитки, конечно, тоже собственного производства. Хотя в городе и были виноградные вина, но дороговато. Шампанское пришло позднее. Как-то помню, уже по молодости, несколько раз ездил в ТЦ Академгородка «дежурить» токайское.
Новогодний стол. // Из архива К. Голодяева
После стола выбирались на улицу и чудачили.
«Под утро все гости наряжались чертями, разбойниками и шли на улицу кататься с горы. А когда светало, расходились по домам. Мы, дети, всегда были рядом. Нас любили и не отделяли от взрослых, а спать нам, естественно, нисколько не хотелось».
Из воспоминаний Татьяны Паршиной
Главное, что мы утратили: наши бабушки-дедушки и даже ещё родители за столом пели. Потом пришёл телевизор – «Голубой огонёк», «Карнавальная ночь», «Ирония судьбы», «Мелодии и ритмы зарубежной эстрады» – и петь за нас стал он.
Давайте вернёмся, сядем за праздничный, новогодний стол, закусим, выключим телевизор и споём. С Наступающим.
Подпишитесь на нас в Telegram
