Лента новостей

Предложить новость

Томское биомороженое признали одним из лучших стартапов в Чили

Рубрика: общество, бизнес

15.07.2016 16:17

Фото с сайта xcook.info

Проект Bifidice по продвижению на мировом рынке инновационного биомороженого, разработанного в Томске, вышел в финал конкурса предпринимательских проектов в Чили, узнал 15 июля корреспондент Сиб.фм из сообщения пресс-службы инновационных организаций Томской области.

Как сообщает ИНО Томск, в конкурсе Start-Up Chile, который проводится с 2010 года, участвовали более 2,5 тысяч проектов со всего мира. В финал пригласили 86 участников из 33 стран. Сибирский проект стал одним из победителей отбора.

Цель проекта Bifidice — запустить опытное производство пробиотического мороженого и создать франшизу для привлечения бизнес-партнёров в Чили и Латинской Америке.

«Министр экономики, развития и туризма Чили отметил, что сектор здорового питания в стране требует особого внимания, и назвал наш проект в числе наиболее значимых в программе», ― сообщила основатель и директор проекта Bifidice Chile Start-Up Анастасия Гуткевич.

Биомороженое разработал в 1990-х годах томский микробиолог Евгений Гуткевич. Оно содержит пробиотики в концентрациях, не встречающихся в естественных продуктах. От других продуктов с полезными бактериями (например, йогуртов) биомороженое отличается доказанной эффективностью воздействия. Исследования показывают высокую эффективность в профилактике и коррекции различных заболеваний, нормализующее воздействие на микрофлору составляет 78 %. На сайте проекта говорится, что мороженое имеет статус диетического, лечебно-профилактического продукта и подходит детям, беременным женщинам, а также людям, следящим за весом, и диабетикам.

«Мороженое — это единственная форма, помимо лекарств, которая позволяет сохранить действие пробиотических микроорганизмов на здоровье человека. Холод как естественный консервант сохраняет жизнеспособность пробиотиков в продукте более четырёх месяцев. К тому же мороженое хорошо воспринимается детьми — как лакомство, а не как лекарство», — говорит Анастасия Гуткевич.

В настоящее время биомороженое производит одна компания, а распространением продукции занимаются 58 дилеров в России и СНГ.

Start-Up Chile — государственная программа поддержки предпринимательских проектов, разработанная для развития предпринимательской и инновационной экосистемы в Чили. Действует с 2010 года. Благодаря программе Чили получила статус самой благоприятной страны для предпринимательства в Латинской Америке и вошла в топ-10 стран с лучшим инновационным климатом.

Напомним, что в 2014 году проект новосибирского наноцентра по сверхранней онкодиагностике признали одним из лучших российских стартапов.

Комментарии

Лента новостей

Статьи по теме

Image
10.10.2018
Сибирский чемпион

Вкусное, полезное и дарящее отличное настроение - это мороженое «Инмарко»...

Image
02.10.2018
Какой Вьетнам на вкус

Литры пряного бульона и жареные рулеты — почему ресторанам новосибирцы предпочли вьетнамские бистро...

Image
29.09.2018
В поисках санкционки

На новосибирских рынках изымают санкционку, но фальсификата становится только больше...

Image
21.09.2018
Хороший кофе — это не хайп

Кофейни «для своих», не уступающие сетевым гигантам, и их небанальное отношение к кофе...

Image
29.08.2018
Технологический прорыв

Президент России Владимир Путин принял участие в форуме «Технопром-2018» в Новосибирске...

Image
27.12.2017
Дуля вместо доли

Как отразится отказ от долевого строительства на рынке недвижимости...

Популярное

Image

Точка невозврата: смертельная диета превратила девушку в скелет

Image

«В сексе — огонь»: влюблённая красноярская учительница соблазняла школьника

Image

Удочерённая кошкой рысь переросла «маму» в Новосибирском зоопарке

Image

«Хотела родить ему детей»: новые подробности секс-скандала с канской учител...

Image

Щенок-жертва жестоких надругательств погиб на глазах у волонтёра

Image

Впервые в НСО присяжные решили судьбу убийцы

Image

Жительница Новосибирска обыграла знатоков с вопросом про моряков

Image

Душили, резали и спрятали в коллекторе: в НСО расследуют жестокое убийство

Image

Берут для «ритуала»: волонтёров призывают не пристраивать чёрных собак и ко...

Image

Еноты-подростки из Новосибирского зоопарка стали героями «тыквенного» видео

Image

Новосибирец предложил списать его долги за «коммуналку» из пенсии отца

Image

Первая ипотека по эскроу зарегистрирована в Новосибирске

Image

Избитую собаку бросили в глухом «карцере» на окраине новосибирского леса