Лента новостей

Предложить новость

Специалисты сообщили о несоответствии некоторых марок новосибирской сметаны ГОСТу

Рубрика: общество

31.01.2019 17:18

фото с сайта firestock.ru

Специалисты новосибирского Центра стандартизации и метрологии проверили сметану местных производителей на соответствие нормативам и нашли нарушения.

Для проведения лабораторного исследования в торговых сетях Новосибирска были куплены четыре образца сметаны жирностью 15 %. Проверялось соблюдение производителями микробиологических и физико-химических показателей при производстве продукта. На упаковке все производители указали, что сметана соответствует ГОСТ 31453-2013. 

Мониторинг образцов показал, что сметана торговой марки «Луковское» (село Усть-Луковка) не соответствует нормативам по микробиологическим показателям – в ней обнаружены бактерии группы кишечных палочек и завышено содержание дрожжей. Сметана торговой марки «ZORKA» (город Купино) тоже содержала повышенное количество дрожжей. Отметим, что проверку по микробиологическим показателям не прошла и сметана «Алтайская бурёнка» (Алтайский край), которую проверяли специалисты Красноярска. 

Лабораторный анализ также показал, что все проверенные образцы являются натуральной сметаной, в них не обнаружены растительные жиры. 

Напомним, с июля 2019 года все натуральные молочные продукты будут маркированы на полках специальной надписью. 

 

Юлия Ткаченко

Комментарии

Лента новостей

Статьи по теме

Image
29.09.2018

В поисках санкционки

На новосибирских рынках изымают санкционку, но фальс...

Image
22.06.2018

Утечка пивных акцизов

Новосибирские общественники объявили войну теневом...

Популярное

Image

Сибиряк продаёт на «Авито» 1240 рублей за два миллиона

Image

«Дети с заклеенными ртами» привели к увольнениям в школе Новосиби...

Image

Самое высокое колесо обозрения остановилось в Новосибирске

Image

В Новосибирске резко обмелела Обь

Image

«ОМОН» накрыл вечеринку памяти Prodigy в Новосибирске

Image

Новосибирцы требуют наказать зарвавшегося водителя кроссовера

Image

«Как она тебя не утащила?»: рыбаков поразил улов юного сибиряка

Image

Из квартиры подозреваемой в живодёрстве новосибирской школьницы с...

Image

Больного котёнка оставили погибать в Новосибирске

Image

Карасучанка спаслась от домашнего тирана через соцсети

Image

Тело пропавшего 10-летнего мальчика нашли под Омском

Image

Линейки вернули 1 сентября после протеста родителей в Бердске

Image

Белоруссия закрыла границу для животных и мяса из Новосибирска