Лента новостей

Предложить новость

Учёные из Кемерова планируют производить корма из отходов птицефабрик

Рубрика: общество, наука

01.10.2014 10:00

фото с сайта kera-tech.biz

Разработка малого инновационного предприятия «Кера-тех» «производство кормовой добавки из отходов птицеперерабатывающих предприятий» стала одним из финалистов биомедицинского трека федерального конкурса инновационных проектов GenerationS. О перспективах внедрения технологии в производство корреспонденту Сиб.фм рассказала автор технологии, аспирант Кемеровского технологического института и генеральный директор ООО «Кера-тех» Анна Линник.

«Для производства высокобелковой кормовой после модернизации производственной линии мы берем такие отходы, как, например, перо. У него сложная структура, в природе оно долго разлагается. Мы измельчаем перо, омываем его и добавляем туда наш биопрепарат, полученный на основе штаммов микроорганизмов, которые мы депонировали в государственном НИИ генетики и селекции промышленных микроорганизмов. Выдерживаем полученную смесь от 12 до 72 часов, в зависимости от типа пера (у бройлеров и яйцекладок перья разные по жёсткости), после чего получается белковый гидролизат, который мы высушиваем. На выходе — белковая добавка, которую можно использовать на корм птицам. По составу это животный белок.

Таким образом, предприятию не нужно покупать со стороны различные синтетические кормовые добавки.

Производство полностью себя окупает — можно производить белок для себя, а можно продавать, например, фермерам», — рассказывает Анна Линник.

Разработкой микроорганизмов, перерабатывающих органические отходы в белковую основу для кормов, компания «Кера-тех» занимается на протяжении пяти лет. Сейчас происходит внедрение и сертификация продукции в Италии, затем предполагается запускать технологию на одной из российских птицефабрик. «Надеемся, что до нового года производство будет поставлено на поток. Уже есть заказы от нескольких предприятий. Как только апробируем — начнём полный запуск. Планируем также открыть собственное производство биопрепаратов, чтобы производить нашу добавку в нужном количестве», — говорит Линник. Пока «Кера-тех» не может выдавать требуемые объёмы производства, поэтому работает только с пилотными станциями. Заказы поступают как от сибирских предприятий, так и из центральной части России.

Сейчас для переработки отходов на птицеперерабатывающих предприятиях применяются методы экструзии, химического и термического гидролиза, при использовании которых происходят потери до 64% белка. Экструзия сопряжена с горением, во время которого образуется много токсинов. Преимущество разработки кемеровских учёных в минимальных затратах на переоборудование технологических линий для предприятий. Кроме того, предложенная кемеровскими учёными технология — это полностью биологическая переработка. Она экологически чистая и не имеет побочной продукции.

С помощью одного килограмма препарата можно переработать 1 тонну отходов. Получится около 800 килограммов чистого белка для корма. По данным сайта компании «Кера-Тех», стоимость готовой продукции будет составлять около 55-56 руб/кг. Таким образом, по словам Анны Линник, себестоимость комбикорма с применением белковой добавки при использовании новой технологии снижается на 18%, а себестоимость мяса птицы — на 5,6%.

Евгения Щербина

Комментарии

Лента новостей

Статьи по теме

Image
31.10.2019

Киберпанк, «лоу-лайф», Tele2

Как мобильная связь вплетается в городской р...

Image
28.10.2019

Техно, Транспорт, Tele2

Быстрый мобильный интернет помогает ускорить ритм жиз...

Image
27.09.2019

Импортозамещение будущего

Задача по сокращению импорта может быть р...

Image
16.09.2019

К зиме готовы

Энергетики рассказали о готовности Новосибирска к отопительному се...

Image
02.09.2019

Явка о взятке в Биотехнопарке

Бывшему директору управляющей компан...

Image
22.08.2019

Ремонт под контролем общественников

Новосибирские обществен...

Популярное

Image

Врач-онколог дал прогноз: сколько может прожить Анастасия Заворот...

Image

Топ-5 необычных и полезных гаджетов с AliExpress

Image

Депутаты пытали людей и вымогали деньги под Новосибирском

Image

Новосибирский врач рассказал, как сохранить зрение после 50 лет

Image

«Обнимаю, целую»: Егор Крид записал видео для униженной школьницы...

Image

В Новосибирске учительница забеременела от школьника

Image

Морозы до -28 обрушатся на Новосибирск уже завтра

Image

Видео: подбитая лисичка вышла к людям из леса в Новосибирской обл...

Image

«Промо "Холодное сердце 2"»: Иван Ургант высмеял пробки в Новосиб...

Image

Руководство школы прокомментировало случай с беременной от старше...

Image

«Сам ты жирный»: футболки с изображением кота Виктора выпустят в ...

Image

Жители Новосибирска выступили против строительства новой дороги

Image

Жуткие подробности смертельного ДТП под Новосибирском