Лента новостей

Предложить новость

Учёные из Кемерова планируют производить корма из отходов птицефабрик

Рубрика: общество, наука

01.10.2014 10:00

фото с сайта kera-tech.biz

Разработка малого инновационного предприятия «Кера-тех» «производство кормовой добавки из отходов птицеперерабатывающих предприятий» стала одним из финалистов биомедицинского трека федерального конкурса инновационных проектов GenerationS. О перспективах внедрения технологии в производство корреспонденту Сиб.фм рассказала автор технологии, аспирант Кемеровского технологического института и генеральный директор ООО «Кера-тех» Анна Линник.

«Для производства высокобелковой кормовой после модернизации производственной линии мы берем такие отходы, как, например, перо. У него сложная структура, в природе оно долго разлагается. Мы измельчаем перо, омываем его и добавляем туда наш биопрепарат, полученный на основе штаммов микроорганизмов, которые мы депонировали в государственном НИИ генетики и селекции промышленных микроорганизмов. Выдерживаем полученную смесь от 12 до 72 часов, в зависимости от типа пера (у бройлеров и яйцекладок перья разные по жёсткости), после чего получается белковый гидролизат, который мы высушиваем. На выходе — белковая добавка, которую можно использовать на корм птицам. По составу это животный белок.

Таким образом, предприятию не нужно покупать со стороны различные синтетические кормовые добавки.

Производство полностью себя окупает — можно производить белок для себя, а можно продавать, например, фермерам», — рассказывает Анна Линник.

Разработкой микроорганизмов, перерабатывающих органические отходы в белковую основу для кормов, компания «Кера-тех» занимается на протяжении пяти лет. Сейчас происходит внедрение и сертификация продукции в Италии, затем предполагается запускать технологию на одной из российских птицефабрик. «Надеемся, что до нового года производство будет поставлено на поток. Уже есть заказы от нескольких предприятий. Как только апробируем — начнём полный запуск. Планируем также открыть собственное производство биопрепаратов, чтобы производить нашу добавку в нужном количестве», — говорит Линник. Пока «Кера-тех» не может выдавать требуемые объёмы производства, поэтому работает только с пилотными станциями. Заказы поступают как от сибирских предприятий, так и из центральной части России.

Сейчас для переработки отходов на птицеперерабатывающих предприятиях применяются методы экструзии, химического и термического гидролиза, при использовании которых происходят потери до 64% белка. Экструзия сопряжена с горением, во время которого образуется много токсинов. Преимущество разработки кемеровских учёных в минимальных затратах на переоборудование технологических линий для предприятий. Кроме того, предложенная кемеровскими учёными технология — это полностью биологическая переработка. Она экологически чистая и не имеет побочной продукции.

С помощью одного килограмма препарата можно переработать 1 тонну отходов. Получится около 800 килограммов чистого белка для корма. По данным сайта компании «Кера-Тех», стоимость готовой продукции будет составлять около 55-56 руб/кг. Таким образом, по словам Анны Линник, себестоимость комбикорма с применением белковой добавки при использовании новой технологии снижается на 18%, а себестоимость мяса птицы — на 5,6%.

Евгения Щербина

Комментарии

Лента новостей

Статьи по теме

Image
16.09.2019

К зиме готовы

Энергетики рассказали о готовности Новосибирска к отопительному се...

Image
02.09.2019

Явка о взятке в Биотехнопарке

Бывшему директору управляющей компан...

Image
22.08.2019

Ремонт под контролем общественников

Новосибирские обществен...

Image
06.08.2019

ГЭС на ладони

Как новый щит управления изменил жизнь Новосибирской гидроэлектрос...

Image
30.06.2019

Удивительный Новосибирск

Рекорды нашего города

Image
28.06.2019

Эстафета скорости

Как сверхскоростной интернет обогнал байкеров на набережн...

Популярное

Image

Близкие Анастасии Заворотнюк рассказали, когда актрисе поставили ...

Image

Три недели мести улицы будут обидчики подростков в Барабинске

Image

Опасные пельмени производили в Новосибирской области

Image

Названы регионы Сибири, где попробуют работать четыре дня в недел...

Image

Видео: молния чуть не попала в автомобиль на Бердском шоссе в Нов...

Image

От Новосибирска-Главного до автовокзала запустили шаттл

Image

Две новосибирские компании вошли в рейтинг Forbes

Image

Пропавшая в тайге пенсионерка найдена мёртвой под Новосибирском

Image

«Чрезвычайно опасная непогода»: МЧС советует новосибирцам не выхо...

Image

У находящейся в коме Анастасии Заворотнюк развилась пневмония

Image

Видео: сибиряков возмутил танцующий рэпер в новосибирском метро

Image

Новосибирск затопило

Image

Бердская красавица выиграла миллион рублей